Lagi mencari ide resep rica rica bebek yang simple dalam pembuatannya. Tim kami akan memberikan cara serta bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatannya. Karena rica rica bebek yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Resep rica rica bebek
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam penyajiannya. Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari rica rica bebek, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan rica rica bebek yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat rica rica bebek yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan rica rica bebek sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Rica Rica Bebek memakai 26 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Rica Rica Bebek:
- Ambil 1 Ekor Bebek
- Gunakan Bumbu Ungkep ;
- Ambil 1 Bungkul Bawang Putih
- Ambil 10 cm Jahe
- Gunakan 1 Ruas Kunyit
- Ambil 1 Sdt Biji Ketumbar
- Ambil 10 Lbr Daun Salam
- Ambil 2 Batang Serai Geprek
- Ambil 1 Ruas Lengkuas Geprek
- Gunakan Bumbu Halus :
- Ambil 10 siung bawang putih
- Sediakan 15 siung bawang merah
- Sediakan 4 butir kemiri bakar
- Ambil 1 ruas kunyit bakar
- Gunakan 10 Cabe merah keriting
- Ambil 15 cabe rawit
- Gunakan 1 buat tomat merah
- Ambil Bahan pelengkap :
- Gunakan 1/2 bks merica bubuk
- Siapkan 5 lbr daun jeruk
- Gunakan 5 lbr daun salam
- Sediakan 3 sdm kecap manis
- Gunakan 2 sdm saori
- Gunakan 1 bulat gula merah
- Siapkan Secukupnya garam
- Sediakan 1 bks Royco Ayam
Langkah-langkah membuat Rica Rica Bebek:
- Pertama kita ungkep dahulu bebeknya ya Mom, bumbunya saya blender kasih air sedikit, masukan daging bebek dan bumbu ke wajan,masak dengan api sedang. Jangan tambah air ya, karena bebek banyak lemaknya dan sudah ada air dari bumbu yg diblender. Misal Mom dengan cara ulek, kasih air nya kira2 setengah gelas saja.
- Sambil menunggu Bebek di ungkep, kita siapkan bumbu halusnya. Blender semua bahan sampai halus, tidak usah tambah air ya soalnya sudah pakai tomat.
- Tumis bumbu halus beserta daun salam dan jeruk, sampai matang tidak berbau langu lagi.
- Kemudian, masukan kecap manis, saori, merica bubuk, gula dan garam, penyedap aduk2. Tambahkan daging bebek, aduk2 lagi sampai rata dan tambahkan air secukupnya ya, biarkan mendidih sampai air sedikit sat dan daging empuk, kalau dirasa belum empuk dan air sdh mau habis tambah lagi airnya ya dan jangan lupa tes rasa.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Rica Rica Bebek yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan rica rica bebek yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
