Sedang mencari inspirasi resep bebek goreng sambal korek yang simple dalam pembuatannya. Tim kami akan membagikan langkah-langkah serta bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk penyiapannya. Karena bebek goreng sambal korek yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Resep bebek goreng sambal korek
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam penyajiannya. Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bebek goreng sambal korek, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan bebek goreng sambal korek yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah bebek goreng sambal korek yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan bebek goreng sambal korek sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Bebek Goreng Sambal Korek memakai 22 bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Bebek Goreng Sambal Korek:
- Siapkan 1 ekor bebek (saya : ukuran sedang) potong sesuai selera
- Sediakan air jeruk nipis
- Gunakan 1 buah jeruk limo
- Sediakan 3 batang serai
- Siapkan Bumbu halus
- Gunakan 20 siung bawang merah
- Siapkan 10 siung bawang putih
- Gunakan 1 ons lengkuas
- Sediakan 1 ruas jahe
- Sediakan 7 butir kemiri
- Gunakan 10 lembar daun jeruk
- Ambil 1 sdm ketumbar bubuk
- Ambil 1 sdt jinten bubuk
- Siapkan 1 sdm kunyit bubuk
- Gunakan 2 mata asam jawa
- Sediakan secukupnya Garam
- Ambil Sambal Korek
- Siapkan 20 buah cabai rawit
- Gunakan 3 siung bawang putih
- Siapkan secukupnya garam
- Sediakan secukupnya msg
- Siapkan 6 sdm minyak goreng panas
Cara membuat Bebek Goreng Sambal Korek:
- Cuci dan lumuri bebek dengan air jeruk nipis dan jeruk limo. Jangan lupa buang bagian ekor dan lemak diatasnya karena menyebabkan bau amis saat dimasak
- Tumis bumbu halus dan serai hingga harum
- Masukkan bebek, aduk hingga kaku. Saya mengikutkan jeruk limo untuk diungkep bersama bebek agar hasilnya lebih aromatik
- Tambahkan air hingga bebek terendam, ungkep dengan api kecil hingga empuk. Saya menggunakan bebek muda sehingga hanya membutuhkan waktu 1 jam sampai empuk
- Tiriskan bebek, pisahkan dengan bumbunya
- Tiriskan bumbu ungkep, tumis dengan api kecil hingga kering dan kecoklatan
- Goreng Ayam hingga kecoklatan
- Sambal korek : ulek semua bahan, siram dengan minyak yg benar-benar panas.
- Sajikan
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Bebek Goreng Sambal Korek yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat bebek goreng sambal korek yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
