Anda sedang mencari panduan resep bebek penyet yang mudah dalam pembuatannya. Kami akan membagikan panduan serta bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatannya. Karena bebek penyet yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Resep bebek penyet
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam penyajiannya. Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bebek penyet, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan bebek penyet enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah bebek penyet yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan bebek penyet sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Bebek Penyet menggunakan 23 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Bebek Penyet:
- Ambil 10 potong daging bebek (aku di potong kecil)
- Sediakan Bumbu Halus :
- Gunakan 10 siung bawang putih
- Gunakan 8 siung bawang merah
- Sediakan 3 buah kemiri
- Gunakan 2 sendok makan ketumbar
- Siapkan 1/2 kunyit (1 di belah 2)
- Sediakan 1/2 jahe (1 di belah 2)
- Ambil secukupnya Lengkuas
- Siapkan Secukupnya garam
- Siapkan secukupnya Sasa
- Gunakan 4 lembar daun salam
- Sediakan 4 lembar daun jeruk
- Ambil 2 batang sereh
- Gunakan Bumbu Sambal :
- Gunakan 15 biji cabe merah
- Sediakan 10 biji cabe rawit merah (sesuai selera)
- Siapkan 4 biji bawang merah
- Sediakan 3 biji bawang putih
- Sediakan 1 buah tomat (ukuran sedang)
- Ambil Gula merah
- Siapkan Jeruk limo
- Ambil Kaldu bubuk / penyedap rasa (secukupnya)
Cara membuat Bebek Penyet:
- Ulek semua bumbu halus jika sudah tumis sampai matang jangan lupa masukan daun salam, daun jeruk, dan sereh yang sudah di geprek. Lalu masukan bumbu halus ke dalam panci yang berisi bebek dan air setelah itu masak sampai benar-benar empuk dan bumbu meresap. Jika daging belum empuk tambahkan air lakukan berulang sampai benar2 matang.
- Rebus semua bumbu sambal kecuali gula merah, jeruk limo, dan penyedap rasa. Jika sudah matang tiriskan dan diamkan sampai benar2 adem.
- Jika bebek sudah empuk dan air nya sudah tidak ada artinya meresap bebek siap di goreng, siapkan wajan tuangkan minyak (jangan terlalu banyak sedang saja) lalu goreng bebek sampai kecoklatan dan matang. Boleh di tambah tempe / tahu ya terus di campur ke dalam bumbu halus untuk merebus daging bebek tadi.
- Jika sudah adem ulek semua bumbu sambal jangan lupa di tambah perasan jeruk limo, gula merah, dan kaldu bubuk / penyedap rasa.
- Kalau sambel sudah halus jangan lupa tuangkan 5-6 sendok makan (sesuai selera) minyak bekas menggoreng bebek ke dalam wadah lalu aduk. Angkat daging bebek yang sudah di goreng lalu geprek di tempat sambal nya.
- Tambahkan nasi anget, dan lalapan seperti timun, pete, daun kemangi. Lalu sajikan di dalam piring bebek penyet siap di hidangkan.
- Selamat mencoba 😊
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Bebek Penyet yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan bebek penyet yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
