Mom sedang mencari ide resep ayam suwir kemangi yang tidak sulit dalam pembuatannya. Kami akan menyajikan cara serta bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk penyiapannya. Karena ayam suwir kemangi yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Resep ayam suwir kemangi
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam penyajiannya. Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam suwir kemangi, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan ayam suwir kemangi enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat ayam suwir kemangi yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan ayam suwir kemangi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Ayam Suwir Kemangi menggunakan 21 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Ayam Suwir Kemangi:
- Sediakan 1 kg dada ayam (sy memakai ayam ungkep frozen punyanya bebek h. slamet yg sudah berbumbu, jadi tidak perlu ungkep ayam lagi)
- Ambil 2 ikat kemangi petik daunnya
- Siapkan 3 batang daun prei rajang kasar
- Gunakan 3 lembar daun salam
- Sediakan 2 ruas lengkuas
- Ambil 5 lembar daun jeruk
- Ambil 1 ruas jahe
- Siapkan 2 sdm minyak goreng untuk menumis
- Sediakan 1 liter air untuk ungkep ayam
- Siapkan Penyedap rasa (sy tidak pakai)
- Siapkan Bahan bumbu ungkep
- Siapkan 8 siung bawang putih
- Sediakan 3 siung bawang merah
- Ambil 2 sdm ketumbar bubuk
- Sediakan 2 sdm garam
- Siapkan Bahan bumbu uleg
- Ambil 8 siung bawang putih
- Sediakan 10 siung bawang merah
- Siapkan 10 cabe merah (sesuai selera)
- Gunakan 1 sdm garam
- Gunakan Gula jawa seperlunya (agak dibanyakin kalau suka tastenya pedas manis)
Langkah-langkah menyiapkan Ayam Suwir Kemangi:
- Haluskan semua bumbu ungkep, rebus bersama ayam hingga empuk. Simpan beberapa saat agar bumbu meresap. Setelah meresap, suwir-suwir ayam, sisihkan.
- Haluskan bumbu uleg, tumis, tambahkan salam, lengkuas, daun jeruk, jahe hingga bau harum.
- Masukkan suwiran ayam, sambil terus ditumis. Boleh ditambahkan minyak goreng jk ingin ayam agak garing. Tambahkan sedikit air. Koreksi rasa. Masukkan daun prei & daun kemangi. Ayam suwir siap dihidangkan ♥️
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Ayam Suwir Kemangi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berjualan makanan.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat ayam suwir kemangi yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
