Bunda sedang mencari ide resep oblok ayam khas betawi yang tidak susah dalam pembuatannya. Tim kami akan menyajikan cara serta bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatannya. Karena oblok ayam khas betawi yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Resep oblok ayam khas betawi
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam pembuatannya. Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari oblok ayam khas betawi, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan oblok ayam khas betawi yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat oblok ayam khas betawi yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan oblok ayam khas betawi sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Oblok Ayam khas betawi memakai 16 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Oblok Ayam khas betawi:
- Sediakan 500 gr Daging ayam /bebek
- Siapkan Bumbu yg di ulek
- Ambil 8 siung bawang merah
- Siapkan 3 siung bawang putih
- Ambil 5 biji cabe galak (bisa di tambah klo suka pedes)
- Ambil 3 butir kemiri
- Siapkan 1 ruas kunyit
- Siapkan 2 ruas jahe
- Siapkan 1 ruas lengkuas
- Ambil 2 batang sereh (geprek)
- Siapkan 3 lembar daun salam
- Gunakan 5 biji asam mentah (belah2)
- Ambil 1 sdm masako ayam
- Siapkan 2 gelas air
- Siapkan 10 sdm minyak tuk numis
- Ambil secukupnya Garam gula
Cara membuat Oblok Ayam khas betawi:
- Cuci ayam lalu potong2
- Tumbuk bumbu sampe halus
- Tumis bumbu yg di haluskan dg salam sereh asam sampai harum matang
- Masukan ayam beri sedikit garam air aduk rata tutup tunggu sampai empuk dan matang,
- Jika sudah empuk beri masako dan gula,koreksi rasa jika sudah ok angkat. Siap di sajijan.
- Selamat mencoba
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Oblok Ayam khas betawi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat oblok ayam khas betawi yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
