Lagi mencari ide resep itiak lado mudo ala ngarai sianok yang simple dalam pembuatannya. Tim kami akan memberikan panduan serta bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatannya. Karena itiak lado mudo ala ngarai sianok yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Resep itiak lado mudo ala ngarai sianok
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam pembuatannya. Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari itiak lado mudo ala ngarai sianok, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan itiak lado mudo ala ngarai sianok enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat itiak lado mudo ala ngarai sianok yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan itiak lado mudo ala ngarai sianok sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Itiak Lado Mudo ALA Ngarai Sianok menggunakan 16 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Itiak Lado Mudo ALA Ngarai Sianok:
- Gunakan 2 ekor bebek
- Siapkan 250-350 gram cabai hijau keriting
- Sediakan 100 gram bawang merah
- Ambil 7-9 siung bawang putih
- Ambil bumbu kuning 2-3sdm (lihat resep bumbu dasar saya)
- Sediakan 2 ruas jari jahe
- Ambil 2-3 ruas jari lengkuas
- Gunakan 2 buah jeruk nipis
- Ambil 2 siung bawang bombay
- Ambil cabai hijau besar 3-6buah (optional)
- Gunakan 2 lembar daun kunyit
- Ambil 5-7 lembar daun jeruk
- Ambil 2-3 lembar daun pandan (saya tidak pakai)
- Sediakan secukupnya minyak goreng
- Gunakan secukupnya garam
- Siapkan 250-350 ml air
Langkah-langkah membuat Itiak Lado Mudo ALA Ngarai Sianok:
- Bersihkan bebek, potong sesuai selera, baluri dengan bumbu kuning, presto 30menit, siapkan bawang merah, bawang putih, lengkuas, jahe, beri kucuran air jeruk nipis dan haluskan (saya tidak pakai air tapi pakai sedikit minyak goreng) sengaja saya tidak terlalu halus karena memang ingin bertekstur
- Goreng sebentar bebek presto, angkat dan potong bawang bombay siapkan dengan cabai hijau besar
- Panaskan sisa minyak sisa menggoreng bebek, masukan bawang bombay dan cabai besar utuh, tumis hingga layu dan harum, masukan bumbu halus, masukan bumbu sisa ungkep presto bebek, aduk lalu masukan bebek yang telah digoreng tadi aduk rata
- Masukan air, aduk rata, masukan daun jeruk dan daun kunyit, aduk rata
- Masak hingga seluruh air sat dan hilang, tandanya minyak tidak lagi keruh, melainkan telah bening, matikan api😋itiak lado mudo siap deeeeeh ajiiib nikmeh alhamduliLlah 👍🏻
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Itiak Lado Mudo ALA Ngarai Sianok yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat itiak lado mudo ala ngarai sianok yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
