Sedang mencari ide resep rica - rica menthok panggang pedas dan gurih yang gampang dalam pembuatannya. Kami akan memberikan panduan serta bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatannya. Karena rica - rica menthok panggang pedas dan gurih yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Resep rica - rica menthok panggang pedas dan gurih
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam pembuatannya. Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari rica - rica menthok panggang pedas dan gurih, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan rica - rica menthok panggang pedas dan gurih enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah rica - rica menthok panggang pedas dan gurih yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan rica - rica menthok panggang pedas dan gurih sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Rica - Rica menthok panggang pedas dan gurih menggunakan 15 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Rica - Rica menthok panggang pedas dan gurih:
- Ambil 1 potong ekor menthok (bisa diganti ayam / bebek)
- Ambil Bumbu yang di haluskan :
- Gunakan 12 Siung bawang merah
- Ambil 9 Siung bawang putih
- Ambil 10 Cabe merah
- Sediakan 20 cabe rawit (optional)
- Sediakan 1 ruas jahe dan 1 ruas lengkuas
- Gunakan 5 Buah kemiri
- Ambil 1 Sdt gula, 1 Sdt garam, 1 Sdt kaldu bubuk
- Sediakan 2 serai memarkan
- Sediakan 5 lembar daun jeruk purut
- Gunakan 1/2 Sdt kunyit bubuk
- Ambil 2 ltr Air
- Gunakan 1/4 Sdt lada / merica
- Gunakan 2 Lembar daun salam
Langkah-langkah membuat Rica - Rica menthok panggang pedas dan gurih:
- Cuci bersih menthok dan potong kecil kecil lalu rendam sebentar dengan air jeruk nipis lalu bilas tiriskan.
- Siapkan panci dan tuang air sampai mendidih. Masukan daging menthok masak setengah matang (aku pakai presto biar menthok lebih cpt lunak).
- Haluskan semua bumbu kecuali daun serai, daun jeruk, gula garam, lada dan kaldu bubuk.
- Siapkan wajan / panci teflon dan tuang minyak sckpnya. Tumis semua bumbu yang sudah dihaluskan tambahkan daun jeruk dan serai aduk sampai tercium harum rempah.
- Masukan daging menthok aduk rata biarkan bumbu sampai meresap, baru tambahkan gula, garam, merica, kaldu bubuk masak kembali sampai bumbu meresap. Setelah bumbu meresap bakar daging menthok diatas wajan teflon.
- Rica rica menthok bakar da siap dihidangkan bersama khas bumbu rica rica.
- Selamat mencoba, semoga berhasil
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Rica - Rica menthok panggang pedas dan gurih yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan rica - rica menthok panggang pedas dan gurih yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
