Lagi mencari panduan resep bebek goreng serundeng kelapa yang tidak susah dalam pembuatannya. Tim kami akan menyajikan langkah-langkah serta bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatannya. Karena bebek goreng serundeng kelapa yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Resep bebek goreng serundeng kelapa
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam penyajiannya. Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bebek goreng serundeng kelapa, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan bebek goreng serundeng kelapa yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat bebek goreng serundeng kelapa yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, buat bebek goreng serundeng kelapa sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Bebek Goreng Serundeng Kelapa menggunakan 16 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Bebek Goreng Serundeng Kelapa:
- Sediakan 2 ekor bebek yang besar dan gemuk boleh juga entogh, cuci bersih lalu potong sesuai selera
- Gunakan Bumbu ungkep Haluskan :
- Gunakan 1 1/2 bonggol besar bawang putih
- Sediakan 1 sdm ketumbar
- Sediakan 1 sdm jinten
- Gunakan 2 ruas kunyit
- Siapkan 1 ruas jahe
- Gunakan 1 telapak tangan lengkuas muda
- Gunakan 7-10 batang serai, memarkan
- Siapkan 10 lembar daun salam
- Siapkan 1/2 genggam daun jeruk
- Siapkan 1 sdm garam
- Gunakan 1 sachet kaldu, saya pakai royco rasa sapi
- Gunakan secukupnya Air
- Siapkan Serundeng :
- Sediakan 1/2 butir kelapa parut (pilih yang yang agak tua)
Cara membuat Bebek Goreng Serundeng Kelapa:
- Susun potongan bebek dalam pressure cooker/ presto letakkan yang banyak tulang dibagian bawah agar lunak, misal kepala atau punggung.
- Haluskan bumbu ungkep dengan blender masukkan kedalam pressure cooker tambahkan air, garam dan kaldu. masukkan juga serai, daun jeruk, daun salam dan parutan kelapa.
- Masak selama 30-40 menit hingga bebek empuk, angkat dan tiriskan.
- Goreng bersama serudeng dengan api kecil hingga berwarna kuning kecoklatan. angkat sajikan bersama nasi dan sambal
- Note: bagi yang tidak memiliki pressure cooker bisa menggunakan panci biasa. terlebih dahulu bebek di lumuri dengan parutan nanas selama 1 jam agar lebih mudah empuk cuci baru diungkep selama 1 jam/hingga empuk.
- Selamat mencoba ^_^
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Bebek Goreng Serundeng Kelapa yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat bebek goreng serundeng kelapa yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
