Sedang mencari ide resep bebek goreng ala kaki lima yang mudah dalam pembuatannya. Tim kami akan membagikan panduan serta bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk penyiapannya. Karena bebek goreng ala kaki lima yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Resep bebek goreng ala kaki lima
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam penyajiannya. Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bebek goreng ala kaki lima, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan bebek goreng ala kaki lima yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah bebek goreng ala kaki lima yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan bebek goreng ala kaki lima sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Bebek Goreng aLa Kaki Lima memakai 24 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Bebek Goreng aLa Kaki Lima:
- Gunakan 1 kg bebek
- Siapkan Bahan Ungkep;
- Gunakan 4 siung bawang putih
- Sediakan 1 ruas jari kunyit
- Siapkan 1 ruas jari laos
- Ambil 1 ruas jari jahe
- Siapkan 1/2 Ruas Jari kencur
- Siapkan 1 btr kemiri
- Sediakan 11/2 sdm ketumbar
- Ambil 1 1/2 SDM garam
- Sediakan air hingga bebek terendam
- Siapkan Bahan Sambel :
- Sediakan 9 butir bawang merah
- Siapkan 2 butir bawang putih
- Ambil 15 cabe rawit
- Ambil 2 btr cabe merah besar
- Siapkan pelengkap sambal :
- Gunakan 1 sdt terasi
- Sediakan 1/2 sdt garam
- Ambil 1/2 sdt gula
- Ambil Lalapan;
- Gunakan 1 buah ketimun (cuci iris sesuai selera)
- Siapkan 4 lbr kubis (cuci bersih)
- Sediakan secukupnya kemangi (cuci bersih)
Cara membuat Bebek Goreng aLa Kaki Lima:
- Haluskan bahan ungkep campur semua bahan aduk rata beri air hingga bebek terendam lalu presto 20-30 menit, setelah selesai di presto tiriskan bebek pisahkan dr bumbu ungkep tdi, lalu goreng bebek yg telah diungkep, sisa bumbu rebus hingga air habis lalu tumis hingga keluar minyak lalu taruh dimangkok
- Goreng bahan sambel setengah matang lalu haluskan dengan pelengkap sambel, lalu tumis dngan 5-7 sdm minyak goreng tumis hingga warna menjadi pekat lalu taruh di mangkok jika sudah matang
- Ambil nasi secukupny, ambil bebek goreng, dan tambahkan lalapan dan sambal merah&kuning, selesai,, selamat mencoba..
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Bebek Goreng aLa Kaki Lima yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan bebek goreng ala kaki lima yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
