Mom sedang mencari inspirasi resep bebek goreng empuk yang tidak sulit dalam pembuatannya. Kami akan memberikan langkah-langkah serta bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk penyiapannya. Karena bebek goreng empuk yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Resep bebek goreng empuk
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam pembuatannya. Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bebek goreng empuk, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan bebek goreng empuk yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah bebek goreng empuk yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, buat bebek goreng empuk sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Bebek goreng empuk memakai 19 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Bebek goreng empuk:
- Sediakan 1 ekor bebek/entok cuci bersih
- Ambil 1 lembar daun pepaya jika ada
- Sediakan 1 buah jeruk nipis
- Gunakan 6 lembar daun jeruk
- Siapkan 3 lembar daun salam
- Sediakan Secukupnya air
- Siapkan Secukupnya minyak
- Siapkan Secukupnya gula, garam
- Siapkan Secukupnya kaldu bubuk (boleh skip)
- Gunakan Bumbu halus
- Sediakan 13 btr bawang merah
- Ambil 6 btr bawang putih
- Sediakan 2 sdm ketumbar bulat (tidak penuh)
- Ambil 1 sdt lada butir
- Gunakan 3 ruas kunyit (1buah kunyit ukuran sedang)
- Ambil 2 ruas jahe
- Ambil 3 ruas lengkuas
- Ambil 2 batang daun sereh (boleh dihaluskan/dimemarkan sj)
- Sediakan 3 btr kemiri
Cara menyiapkan Bebek goreng empuk:
- Cuci bersih bebek/entok, biasanya kalau beli sdh sekalian dibersihkan bulu2nya, sy kakinya ga dimasak krn gelii 😄😄😃😃 jd sy kasih kucing depan rmh aja 😆😆 kalau kepala bisa dibelah 2 ya.. atau yg geli dan ga tega bisa kasih kucing 😊😊
- Jika sudah 35 menit tunggu sampai uap panci habis, tandanya tuas kecil di panci sudah turun, baru boleh di buka ya..
- Oke lanjut yaa.. taruh daging bebek di wadah lalu baluri dgn perasan jeruk nipis dan selimuti dengan daun pepaya yg sudah diperas2, diamkan kurleb 30 menit/ 1 jam, setelah didiamkan cuci bersih lagi dan tiriskan
- Haluskan bumbu, kalau sy pakai blender sj yg cpet.. boleh ditambahkan minyak sayur, boleh air.. kalau sy ditambhkan air, krn kalau minyak kadang kemiri sm lada suka ga halus
- Panaskan wajan dengan minyak secukupnya, jika minyak sdh panas masukkan bumbu halus, daun jeruk, daun salam, tumis sampai air yg dibumbu habis, dan minyak keluar sedikit, lalu masukkan bebek, beri garam 2 sdt, 1 sdt gula, 1 sdt kaldu bubuk (boleh skip), aduk sebentar kira2 10 menit aj sampai bumbu rata, tes rasa
- Siapkan panci presto, lalu pindahkan bebek yg sdh dibumbui ke dalam panci presto, lalu tambahkan air sampai bebek terendam, jangan rendam dengan air yg banyak ya.. nanti bumbunya kurang terasa
- Presto bebek kurleb 30-35 menit dr bunyi, boleh 1 jam tp nanti dagingny gampang rapuh, pastikan panci presto benar tutupnya ya dear ☺️
- Diamkan bebek sampai adem, lalu digoreng, boleh simpan diwadah untuk simpan di kulkas, bisa utk besok hari digorenny
- Bebek presto siap dihidangkan utk keluarga tercintaaa 🤩🤩😍😍😉
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Bebek goreng empuk yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat bebek goreng empuk yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
