Sedang mencari ide resep bebek oblok khas betawi yang simple dalam pembuatannya. Kami akan memberikan cara serta bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam penyiapannya. Karena bebek oblok khas betawi yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Resep bebek oblok khas betawi
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam pembuatannya. Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bebek oblok khas betawi, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan bebek oblok khas betawi yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah bebek oblok khas betawi yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan bebek oblok khas betawi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Bebek oblok khas betawi memakai 14 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Bebek oblok khas betawi:
- Sediakan 1 ekor bebek
- Sediakan 10 buah cabe rawit merah
- Siapkan 10 buah bawang merah
- Gunakan 8 buah bawang putih
- Sediakan 10 buah kemiri
- Sediakan 1 sdt ketumbar
- Siapkan 1/2 sdm lada bubuk
- Sediakan 1 buah kunyit (sepanjang jari tengah)
- Sediakan 1 cm jahe
- Ambil 1 cm lengkoas
- Siapkan 2 buah serai
- Siapkan 4 atau 5 lembar daun salam
- Ambil 5 daun jeruk
- Siapkan Asem jawa
Langkah-langkah membuat Bebek oblok khas betawi:
- Rebus atau presto bebek yang sudah dipotong-potong, jngan lupa gunakan daun salam, serai, bawang putih, untuk merebusnya. Agar bebek tidak beraroma amis.
- Haluskan cabai, bawang merah,bawang putih, kemiri, ketumbar, kunyit, jahe, lengkoas, lada.
- Tumis bahan- bahan yang sufah di haluskan, jika sudah harum masukan daun salam, serai yg sudah di geprek, dan daun jeruk
- Tambahkan air 300ml, tunggu hingga mendidih, masukan bebek yang sudah direbus
- Masukan garam, penyedap, dan royco, tambahkan air asem jawa.Tunggu hingga air mengental. SELESAI ^_^
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Bebek oblok khas betawi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat bebek oblok khas betawi yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
