Lagi mencari panduan resep bebek pedas manis yang tidak susah dalam pembuatannya. Tim kami akan memberikan cara serta bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam penyiapannya. Karena bebek pedas manis yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Resep bebek pedas manis
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam pembuatannya. Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bebek pedas manis, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan bebek pedas manis yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah bebek pedas manis yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan bebek pedas manis sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Bebek pedas manis menggunakan 19 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Bebek pedas manis:
- Sediakan 1 ekor bebek (me : 2 kg)
- Siapkan Bumbu halus
- Ambil 5 siung bawang merah
- Sediakan 5 siung bawang putih
- Gunakan 3 buah kemiri
- Siapkan 1 sdm ketumbar bubuk
- Siapkan 10 buah cabe merah besar
- Sediakan 10 buah cabe rawit
- Sediakan Garam
- Siapkan Kunyit (kira2 2 ruas jari)
- Ambil 1 sdt lada
- Gunakan Bumbu lain
- Siapkan 4 batang serai digeprek
- Siapkan 4 lembar daun salam
- Sediakan Sejempol lengkuas digeprek
- Gunakan Sejempol jahe digeprek
- Siapkan Gula
- Siapkan Kaldu jamur
- Siapkan Gula merah secukupnya (disisir halus)
Cara menyiapkan Bebek pedas manis:
- Potong2 bebek sesuai selera, cuci dan bersihkan,kemudian presto bebek selama kurleb 10-15 menit.
- Haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri, kunyit, garam dan ketumbar.
- Tumis bumbu halus, masukkan serai, lengkuas, daun salam, gula, jahe, dan kaldu jamur. tumis hingga harum. Kemudian masukkan bebek. Aduk hingga bumbu rata. Tambahkan sedikit air, tutup kuali, ungkep bebek selama kurleb 7 menit. Masukkan gula merah, aduk kembali. Koreksi rasa, Masak hingga bumbu meresap, dan air susut (hampir kering).
- Notes : pedes bisa disesuaikan ya bunda, kalau suka pedas, tinggal banyakin cabe rawitnya aja. Terus di resep aslinya, bebeknya gak di presto.tp aku modif jd di presto biar cepet. Klo gak dipresto, bebeb di ungkep sampe setengah mateng baru tambahin gula merah, terus ungkep lagi sampe mateng dan air hampir kering.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Bebek pedas manis yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat bebek pedas manis yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
