Sedang mencari panduan resep oblok bebek khas betawi yang simple dalam pembuatannya. Kami akan membagikan panduan serta bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam penyiapannya. Karena oblok bebek khas betawi yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Resep oblok bebek khas betawi
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam pembuatannya. Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari oblok bebek khas betawi, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan oblok bebek khas betawi enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah oblok bebek khas betawi yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan oblok bebek khas betawi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Oblok bebek khas betawi menggunakan 24 bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Oblok bebek khas betawi:
- Siapkan 1 ekor bebek
- Gunakan 50 ml air asam jawa
- Ambil 1 sdm garam
- Gunakan 1 sdm penyedap
- Sediakan 1.5 sdm gula
- Sediakan 1 sdm gula merah
- Gunakan 5 helai salam
- Sediakan 10 helai daun jeruk
- Siapkan 3 helai sereh
- Ambil 300 ml air kaldu
- Ambil Minyak untuk menumis bumbu
- Siapkan Bumbu halus :
- Sediakan 10 bawang putih
- Siapkan 15 bawang merah
- Siapkan 3 cm jahe
- Gunakan 3 cm kunyit
- Gunakan 2 cm lengkuas
- Sediakan 7 buah kemiri
- Ambil 10 cabe rawit setan
- Gunakan 15 cabe rawit hijau
- Siapkan 20 cabe merah keriting
- Ambil Bumbu diulek :
- Sediakan 1 sdm lada
- Gunakan 1 sdm ketumbar
Cara membuat Oblok bebek khas betawi:
- Presto bebek selama 20 menit setelah bunyi
- Siapkan wajan dan minyak untuk menumis
- Tumis bumbu yg sudah dihaluskan
- Bumbu sudah mulai ber aroma, masukan bumbu ulek, salam sereh dan daun jeruk, aduk rata
- Masukan kuah kaldu, garam, penyedap dan gula, aduk rata hingga matang
- Jika bumbu sudah mulai matang, masukan bebek yg sudah di presto atau rebus
- Masukan air asam, lalu koreksi rasa..
- Oblok bebek siap santap
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Oblok bebek khas betawi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan oblok bebek khas betawi yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
