Sedang mencari inspirasi resep bebek panggang yang mudah dalam pembuatannya. Kami akan menyajikan cara serta bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam penyiapannya. Karena bebek panggang yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Resep bebek panggang
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam penyajiannya. Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bebek panggang, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan bebek panggang yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah bebek panggang yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan bebek panggang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Bebek Panggang menggunakan 18 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Bebek Panggang:
- Siapkan 1 ekor Bebek
- Sediakan 4 liter Air
- Gunakan Bumbu untuk ungkepan
- Ambil 100 gram Jahe
- Siapkan 3 ruas Kunyit
- Gunakan 1 sdt Ketumbar
- Siapkan 5 siung Bawang Putih
- Siapkan 1 sdm Garam
- Siapkan Bumbu untuk presto
- Siapkan 3 batang Sereh (Geprek)
- Gunakan 5 lembar Daun Salam
- Ambil 3 siung Bawang Putih (Geprek)
- Siapkan 5 lembar Daun Jeruk
- Siapkan Bumbu oven yang di oleskan
- Siapkan 10 sdm Kecap Manis
- Gunakan 3 siung Bawang Putih (Haluskan)
- Sediakan 2 sdm Penyedap Rasa
- Siapkan 100 gram Mentega (Secukupnya)
Cara menyiapkan Bebek Panggang:
- Bersihkan satu bebek utuh (tidak dipotong) lalu haluskan bumbu untuk ungkepan, kemudian ungkeplah satu bebek utuh beserta bumbu ungkepan yang sudah di haluskan dengan menambahkan air sampai bebek terendam, diamkan sempai mendidih selama kurang lebih 15 menit sampai bau amis pada bebek hilang, tusuk tusuklah bebek dengan menggunakan garpu untuk mengeluarkan lemak pada bebek, matikan kompor dan diamkan selama 2 menit. Angkat bebek dan buang air sisa ungkepan.
- Selanjutnya masukkan bebek ke dalam presto dengan menambahkan bahan-bahan yang tertera diatas untuk presto seperti sereh, daun salam, bawang putih, daun jeruk dan air sampai bebek terendam. Masak dengan presto kurang lebih 10 menit, matikan kompor kemudian tunggu sampai uap pada presto habis.
- Panaskan oven, kemudian campurlah bumbu seperti kecap manis, bawang putih, penyedap rasa dan mentega, aduk aduk kedalam satu mangkuk sampai merata. Oleskan atau lumuri pada bebek yang akan di oven, tempatkan bebek pada loyang dan masukkan bebek kedalam oven dengan suhu rendah agar bebek tidak gosong. Oven selama kurang lebih 15 menit atau kulit bebek terlihat kecoklatan. Sesekali cek tekstur kulitnya apabila terlihat sudah krispi berarti sudah matang.
- Bebek oven siap disajikan dengan sambal dabu dabu. Selamat mencoba.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Bebek Panggang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat bebek panggang yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
