Mom sedang mencari inspirasi resep bebek goreng surabaya yang gampang dalam pembuatannya. Tim kami akan menyajikan panduan serta bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatannya. Karena bebek goreng surabaya yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Resep bebek goreng surabaya
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam pembuatannya. Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bebek goreng surabaya, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan bebek goreng surabaya enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah bebek goreng surabaya yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, buat bebek goreng surabaya sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Bebek Goreng Surabaya memakai 20 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Bebek Goreng Surabaya:
- Siapkan 1 ekor bebek (potong 6)
- Siapkan Perasan jeruk nipis/lemon
- Ambil 2 batang sereh geprek
- Siapkan 6 lembar daun jeruk
- Ambil Bahan yang di Haluskan:
- Gunakan 8 siung b.merah
- Ambil 4 siung b.putih
- Siapkan 8 buah kemiri
- Sediakan 1/2 sdt jinten
- Siapkan 1 sdt ketumbar halus
- Ambil 1 ruas kunyit atau 1/2 bungkus bubuk
- Ambil 1 ruas jahe
- Gunakan 1 sdt lada bubuk
- Siapkan 1/2 sdt garam
- Sediakan 1 ruas lengkuas
- Ambil 3 batang sereh ambil putihnya
- Sediakan Tmbhan:
- Ambil 500 ml air matang(jika pakai presto) 1000ml jika pakai panci
- Gunakan 1 sdt Kaldu bubuk
- Sediakan 1 sdt Gula pasir
Cara menyiapkan Bebek Goreng Surabaya:
- Bebek di lumuri perasan jeruk diamkan 30 mnt (daging bebek di tusuk2 garpu agar bumbu nanti lbh meresap)
- Bumbu halus masukan kdlm bebek (dlm panci presto/panci rebusan) yg sudah di diamkan 30 mnt dgn air jeruk td, aruk rata, lalu beri air matang
- Rebus bebek sambil beri kaldu bubuk dan gula pasir
- Rebus dgn api sedang, kurleb 1 jam kalau pakai panci rebusan biasa,kalau pakai presto 20-25 mntan
- Setelah matang dan empuk, bebek tiriskan lalu dinginkan di wadah tuperware,dan tutup lalu masukan kulkas utk digoreng bsknya atau mlmnya
- Kalau mau dimakan,tinggal goreng, smpai agak kecoklatan.
- Siap sajikan dgn sambal korek 👌😋
- Selamat mencoba 🙏☺️
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Bebek Goreng Surabaya yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan bebek goreng surabaya yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
