Sedang mencari ide resep bebek peking ungkep yang tidak sulit dalam pembuatannya. Tim kami akan memberikan cara serta bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatannya. Karena bebek peking ungkep yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Resep bebek peking ungkep
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam penyajiannya. Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bebek peking ungkep, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan bebek peking ungkep yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah bebek peking ungkep yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan bebek peking ungkep sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Bebek Peking Ungkep memakai 22 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Bebek Peking Ungkep:
- Ambil BAHAN UTAMA
- Ambil 1 ekor / 2,5 kg bebek peking
- Sediakan 4 sdm cuka
- Gunakan BAHAN MEREBUS
- Ambil secukupnya air
- Siapkan 1 sdm gula pasir
- Ambil 2 batang sereh memarkan
- Ambil 5 lembar daun jeruk
- Siapkan BUMBU HALUS
- Gunakan 15 siung bawang merah
- Siapkan 7 siung bawang putih
- Sediakan 1/2 sdt ketumbar bubuk
- Gunakan 1/2 sdt merica bubuk
- Ambil 2 ruas jari kunyit
- Siapkan 2 ruas jari jahe
- Ambil 5 cm lengkuas
- Gunakan 10 butir kemiri
- Siapkan 2 batang sereh ambil yg putihnya
- Ambil 7 lembar daun jeruk
- Siapkan 1/2 bks royco ayam
- Siapkan 2 1/2 genggam garam kasar
- Siapkan minyak goreng untuk menumis
Cara menyiapkan Bebek Peking Ungkep:
- Potong2 bebek sesuai selera lalu.cuci bersih. Baluri dg cuka diamkan kurleb 30 menit.
- Sementara itu haluskan bumbu bisa diblender dgn diberi minyak goreng. Lalu tumis smp harum dan berminyak.
- Cuci daging bebek lalu baluri tumisan humbu hingga merata. Diamkan kurleb 1 jam agar bumbu meresap.
- Tata bebek di panci presto. Tuangi air hingga bebek terrendam lalu masukkan daun jeruk dan sereh serta gula pasir.
- Masak kurleb 20 menit dr desisan pertama hingga matang dan empuk.
- Daging bebek bisa langsung digoreng atau disimpan sisanya di lemari es.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Bebek Peking Ungkep yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat bebek peking ungkep yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
