Anda sedang mencari panduan resep bebek cabe ijo yang sederhana dalam pembuatannya. Tim kami akan membagikan langkah-langkah serta bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam penyiapannya. Karena bebek cabe ijo yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Resep bebek cabe ijo
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam penyajiannya. Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bebek cabe ijo, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan bebek cabe ijo enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah bebek cabe ijo yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan bebek cabe ijo sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Bebek cabe ijo memakai 13 jenis bahan dan 2 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Bebek cabe ijo:
- Gunakan 1 ekor bebek peking, potong sesuai selera
- Siapkan 1 bks santan kara kecil
- Ambil bumbu2 :
- Gunakan 15 buah cabe hijau besar
- Gunakan 10 buah cabe rawit hijau
- Gunakan 2 buah tomat hijau
- Sediakan 1 ruas besar lengkuas
- Gunakan 1 batang serai
- Sediakan 10 buah bawang merah
- Ambil 2 siung bawang putih
- Ambil 1 ruas kecil jahe
- Ambil 5 butir kemiri
- Ambil secukupnya daun salam, daun jeruk
Cara menyiapkan Bebek cabe ijo:
- Rendam bebek dalam air cucian beras selama kurang lebih 30menit untuk menghilangkan amis (ternyata ini bener lho) Lalu cuci kembali dengan jeruk nipis dan garam. Rebus sebentar sampai mendidih kira2 15 menit, lalu buang airnya. Sisihkan
- Rebus smua bumbu kecuali sereh, lengkuas, salam dan daun jeruk selama 5menit. Haluskan semua bumbu yg telah di rebus, lengkuas dan sereh. Tumis semua sampai harum, masukkan bebek, tambahkan santan dan air. Rebus hingga bebek empuk dan mengental. Tambahkan air lagi jika bebek belum empuk. Lebih praktis jika pakai presto, tapi saya yg tradisional aja (masih takut sama panci yg satu itu, hihi) Selamat mencoba 😊
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Bebek cabe ijo yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat bebek cabe ijo yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
