Mom sedang mencari ide resep bebek goreng lengkuas yang simple dalam pembuatannya. Kami akan membagikan langkah-langkah serta bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk penyiapannya. Karena bebek goreng lengkuas yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Resep bebek goreng lengkuas
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam pembuatannya. Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bebek goreng lengkuas, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan bebek goreng lengkuas yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah bebek goreng lengkuas yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan bebek goreng lengkuas sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Bebek goreng lengkuas menggunakan 16 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Bebek goreng lengkuas:
- Ambil 1 ekor bebek
- Ambil 15 btr bawang merah
- Sediakan 10 btr bawang putih
- Gunakan 4 butir kemiri (sangrai)
- Sediakan 2 ruas kunyit besar
- Sediakan 4 ruas lengkuas besar
- Gunakan 1 ruas jahe
- Siapkan 1 sdm ketumbar (sangrai)
- Siapkan 2 btg sereh (memarkan)
- Siapkan 4 lbr daun salam
- Ambil 4 lbr daun jeruk
- Ambil 1/2 sdt merica
- Ambil secukupnya garam
- Sediakan gula sexukupnya
- Gunakan opsional vitcin/masako
- Siapkan secukupnya minyak
Cara membuat Bebek goreng lengkuas:
- Bersihkan bebek,lalu beri cuka sedikit agar tidak amis lalu diamkan sebentar,bilas
- Sambil menyiapkan bumbu panaskan sedikit air di panci presto masak hingga mendidih
- Haluskan semua bumbu pakai blender kecuali sereh, daun salam,daun jeruk. (tambahkan sedikit minyak untuk menghaluskannya agar blender tidak macet)
- Tumis bumbu halus, masukan sereh,daun salam,daun jeruk,tumis sampai harum
- Setelah air di dalam panci presto mendidih,masukan bebek,tumisan bumbu halus lalu aduk sampai rata,lalu koreksi rasa, tutup presto +-10 menit dr berdesis. matikan api. diamkan sampai uap di dalamnya tidak ada.
- Goreng bebek yg sudah di presto sampai kecoklatan.
- Kalo saya sisa minyak di dalam rebusan bebek di jadikan kuah untuk di siram di atas nasi. Sajikan bersama sambel korek + lalapan. Selesai
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Bebek goreng lengkuas yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan bebek goreng lengkuas yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
