Bunda sedang mencari panduan resep bebek bumbu madura yang gampang dalam pembuatannya. Tim kami akan membagikan cara serta bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam penyiapannya. Karena bebek bumbu madura yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Resep bebek bumbu madura
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam pembuatannya. Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bebek bumbu madura, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan bebek bumbu madura enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat bebek bumbu madura yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan bebek bumbu madura sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Bebek bumbu Madura menggunakan 11 bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Bebek bumbu Madura:
- Gunakan 1 ekor bebek yg sdh tua (dagingnya lebih banyak dan tdk amis)biasanya cirinya kakinya berwarna hitam pekat
- Siapkan 6 siung bawang merah
- Siapkan 1 bongkol bawang putih kating
- Siapkan 2 ruas jari lengkuas
- Ambil 1 ruas kunyit
- Siapkan 1 ruas jahe
- Gunakan 1 sdt ketumbar
- Sediakan 1/2 sdt merica
- Gunakan 4 bh cabai merah besar, buang bijinya
- Gunakan 1 bh serai belah jd 2 bagian
- Gunakan 4 bh daun jeruk
Langkah-langkah membuat Bebek bumbu Madura:
- Potong dan bersihkan 1 ekor bebek
- Haluskan bumbu yg ada kecuali daun serai dan daun jeruk
- Tumis bumbu yg sdh halus hingga wangi baru masuk daun serai dan jeruk tumis hingga bumbu mnjd tanek
- Tambahkan 4 sdt garam dan penyedap rasa secukupnya kedalam tumisan bumbu, kemudian masukkan bebek yang sdh dibersihkan.
- Tambahkan air kurang lebih 500 ml kedalam tumisan bebek ungkep dan aduk hingga bumbu rata
- Masukkan kedalam presto agar daging lebih empuk, presto! Kurleb 45 mnt
- Klo tdk pny presto boleh di skip, empukkan bebek dgn cara diungkep selama kurleb 1 jam ( caranya tambahkan air terus menerus jk air di ungkepan sdh sedikit, hingga bebek mjd empuk.
- Keluarkan dr presto lalu koreksi rasa, bebek siap dinikmati
- Jika ingin yg lebih kering, bebek bisa digoreng kembali dgn menggunakan minyak yg baru.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Bebek bumbu Madura yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan bebek bumbu madura yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
