Anda sedang mencari ide resep bebek sambel ijo yang mudah dalam pembuatannya. Tim kami akan membagikan langkah-langkah serta bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam penyiapannya. Karena bebek sambel ijo yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Resep bebek sambel ijo
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam penyajiannya. Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bebek sambel ijo, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan bebek sambel ijo enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah bebek sambel ijo yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, buat bebek sambel ijo sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Bebek sambel ijo memakai 15 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Bebek sambel ijo:
- Ambil 1 ekor bebek
- Gunakan secukupnya bumbu kuning serbaguna (liat di resep sebelumnya)
- Ambil secukupnya minyak goreng
- Sediakan secukupnya air
- Siapkan secukupnya gula merah
- Ambil secukupnya garam
- Siapkan 2 lembar daun salam
- Ambil 5 lembar daun jeruk
- Sediakan 1 batang serai (digeprek)
- Sediakan bumbu sambal :
- Sediakan 15 buah cabai hijau
- Ambil 10 buah cabai rawit hijau
- Gunakan 12 buah bawang merah
- Sediakan 10 buah bawang putih
- Siapkan 2 buah tomat
Cara membuat Bebek sambel ijo:
- Ungkep bebek dengan bumbu kuning dan beri sedikit air. Masak hingga bebeknya empuk (jika ada presto, bebek bisa di presto bersama bumbu kuning selama 20 menit). Setelah empuk angkat dan tiriskan
- Goreng bebek dalam minyak panas hingga kuning keemasan atau berkulit. Angkat, tiriskan dan sisihkan
- Kukus bumbu sambal (cabai, bawang merah, bawang putih, tomat) hingga empuk. Angkat dan dinginkan. Haluskan bumbu sambal yg sudah dikukus tadi hingga halus
- Tumis sambal, daun salam, daun jeruk, serai, garam, gula merah. Aduk rata hingga harum dan matang.
- Masukan bebek yg telah digoreng dan aduk hingga merata dan sambal meresap ke bebek
- Angkat dan sajikan
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Bebek sambel ijo yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat bebek sambel ijo yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
