Lagi mencari ide resep bebek goreng surabaya yang gampang dalam pembuatannya. Kami akan memberikan cara serta bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatannya. Karena bebek goreng surabaya yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Resep bebek goreng surabaya
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam pembuatannya. Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bebek goreng surabaya, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan bebek goreng surabaya enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat bebek goreng surabaya yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan bebek goreng surabaya sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Bebek goreng surabaya memakai 17 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Bebek goreng surabaya:
- Gunakan 1 ekor bebek, potong2, cuci bersih
- Gunakan Secukupnya perasan jeruk nipis
- Ambil 2 btg serai
- Sediakan 6 lbr daun jeruk
- Gunakan 500 ml air
- Ambil Bumbu halus:
- Siapkan 8 bh bawang merah
- Sediakan 5 siung bawang putih
- Gunakan 8 btr kemiri
- Gunakan 1/2 sdt jinten
- Ambil 1/2 bks kunyit bubuk
- Siapkan 1 bks lada/merica bubuk
- Gunakan 2 sdt ketumbar butir/1bks ketumbar bubuk
- Sediakan 1 ruas jahe
- Ambil 1 ruas lengkuas
- Ambil 3 btg serai ambil bagian putihnya
- Siapkan Secukupnya garam
Cara menyiapkan Bebek goreng surabaya:
- Lumuri bebek dg perasan air jeruk nipis, diamkan 30mnt dalam kulkas, cuci lagi sampai bersih
- Aduk daging bebek dan bumbu halus, daun jeruk dan serai, tambahkan air
- Rebus sampai matang, saya rebus dg panci presto +- 20-25mnt
- Setelah matang angkat daging bebek, simpan diwadah, jika sudah dingin simpan dalam lemari es, tinggal goreng jika ingin disajikan, goreng sampai keemasan
- Bumbu kuning: ambil sisa rebusan air secukupnya, tumis dg sedikit minyak, masak sampai kental
- Sajikan bebek goreng dg nasi hangat, bumbu kuning, sambal, timun, terong goreng, dan kemangi
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Bebek goreng surabaya yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berjualan makanan.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat bebek goreng surabaya yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
