Mom sedang mencari inspirasi resep bebek goreng surabaya yang sederhana dalam pembuatannya. Tim kami akan memberikan panduan serta bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk penyiapannya. Karena bebek goreng surabaya yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Resep bebek goreng surabaya
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam penyajiannya. Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bebek goreng surabaya, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan bebek goreng surabaya yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah bebek goreng surabaya yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, buat bebek goreng surabaya sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Bebek goreng Surabaya menggunakan 14 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Bebek goreng Surabaya:
- Sediakan 1 ekor bebek
- Sediakan 10 siung bawang merah
- Ambil 5 siung Bawang putih
- Sediakan 3 butir kemiri
- Gunakan 5 cm kunyitu
- Ambil 1 sdm ketumbar
- Siapkan 2 cm jahe
- Siapkan 1 ruas jari lengkuas
- Ambil 5 lembar daun salam
- Gunakan 5 lembar daun jeruk
- Gunakan 4 batang serai
- Gunakan 1 buah pepaya muda(pilih yang kecil)
- Sediakan Garam
- Gunakan Penyedap
Langkah-langkah membuat Bebek goreng Surabaya:
- Cuci bebek dengan perasan jeruk nipis, lalu potong sesuai selera
- Haluskan bawang merah+bawang putih+kemiri+ketumbar+kunyit, lalu tumis dengan bumbu yang lain(lengkuas,sereh,dan jahe digeprek)
- Setelah harum masukkan bebek dan tambahkan irisan pepaya muda, jangan kupas kulitnya, tujuan penambahan pepaya muda untuk mengempukkan. Tambahkan garam dan penyedap, lalu masukkan kurang lebih 1 liter air, masak kurang lebih 45 menit, jika menggunakan panci presto 30 menit, saya menggunakan panci teflon tebal dengan tutup kaca.
- Setelah 30 menit, buka tutup panci, jika masih ada air, masak lagi sambil dibolak-balik,sampai air habis
- Setelah matang, biarkan sampai dingin, baru goreng dengan minyak panas, lalu sajikan dengan sambal bawang dan lalapan
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Bebek goreng Surabaya yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan bebek goreng surabaya yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
