Sedang mencari inspirasi resep kare bebek yang gampang dalam pembuatannya. Tim kami akan memberikan panduan serta bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam penyiapannya. Karena kare bebek yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Resep kare bebek
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam pembuatannya. Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kare bebek, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan kare bebek yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah kare bebek yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan kare bebek sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Kare Bebek memakai 26 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Kare Bebek:
- Ambil 1 ekor bebek, potong menjadi beberapa bagian
- Gunakan 2 buah jeruk nipis, ambil airnya
- Ambil secukupnya Garam
- Sediakan Minyak sayur secukupnya,untuk menumis
- Ambil 2 batang serai, ambil bagian putihnya saja lalu memarkan
- Gunakan 300 ml santan kental
- Gunakan 500 ml santan cair
- Gunakan 5 helai daun salam/daun kari
- Sediakan Bahan umbu Halus
- Siapkan 10 siung bawang merah
- Gunakan 5 siung bawang putih
- Siapkan 5 buah cabe merah keriting
- Gunakan 3 buah kemiri
- Ambil 1 sdt ketumbar,sangrai
- Gunakan secukupnya Lada
- Gunakan 1/4 sdt kayu manis
- Gunakan 1 ruas jari kunyit
- Sediakan 1/4 sdt jinten
- Ambil 2 butir cengkeh
- Siapkan 2 buah kapulaga
- Ambil 2 cm jahe
- Sediakan 1/4 adas manis
- Ambil 1 buah bunga peka
- Ambil 1 buah kas kas
- Ambil secukupnya Garam
- Ambil secukupnya Penyedap rasa
Cara membuat Kare Bebek:
- Lumuri potongan bebek dengan garam dan air jeruk lalu diamkan selama 20 menit lalu sisihkan. Rebus bebek ke dalam panci presto hingga empuk dan matang. Setelah bebek terasa sudah matang dan empuk angkat dan sisihkan.
- Panaskan minyak, lalu tumis bumbu halus hingga harum. Lalu masukkan serai yang sudah di geprek hingga layu.
- Masukkan potongan bebek, aduk hingga bebek tercampur rata dengan bumbu.
- Tuangkan santan cair dan salam koja. Masak hingga mendidik dan bebek menjadi empuk.
- Terakhir, tambahkan santan kental aduk hingga tercampur rata. Lalu cicipin apakah rasanya sudah pas apa belum. Lalu Masak hingga bebek benar" matang. Hingga mengental dan keluar minyak.
- Setelah semua rasa sudah kerasa pas. Bebek siap di hidangkan bersama keluarga di hari raya.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Kare Bebek yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan kare bebek yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
