Mom sedang mencari inspirasi resep sego bebek sambel korek yang sederhana dalam pembuatannya. Tim kami akan menyajikan cara serta bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatannya. Karena sego bebek sambel korek yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Resep sego bebek sambel korek
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam penyajiannya. Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sego bebek sambel korek, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan sego bebek sambel korek yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah sego bebek sambel korek yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan sego bebek sambel korek sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Sego bebek sambel korek menggunakan 20 bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Sego bebek sambel korek:
- Siapkan 1 ekor bebek
- Gunakan 1 jeruk nipis
- Sediakan Segenggam kelapa parut (boleh skip)
- Siapkan 8 siung bawang putih
- Siapkan 6 siung bawang merah
- Ambil 5 butir kemiri
- Sediakan 2 batang sereh
- Siapkan 1 cm jahe
- Sediakan 1 cm kunyit
- Siapkan 1 ruas lengkuas
- Ambil 10 lembar daun jeruk
- Ambil 1 sdt ketumbar bubuk
- Ambil 1 sdt lada bubuk
- Ambil 1 sdt kaldu bubuk
- Sediakan 1/2 sdt jinten
- Siapkan 2 sdt garam
- Ambil Sambel korek
- Siapkan 20 cabe rawit
- Ambil 2 siung bawang putih
- Ambil Minyak panas sisa menggoreng
Cara menyiapkan Sego bebek sambel korek:
- Bersihkan bebek lalu taburi dengan jeruk nipis dan diam kan sebentar.
- Siapkan bumbunya, lalu haluskan kecuali daun jeruk.Sereh satu di haluskan (putihnya) yang satu di geprek. Lengkuas agak banyak.
- Presto bebek bersama bumbu selama 30 menit. Atau bisa juga di rebus di panci biasa sambil sesekali di aduk agar bumbu tidak gosong.
- Ini hasilnya, bisa untuk simpan di lemari es, sewaktu waktu tinggal goreng
- Sisa bumbu di saring untuk poyah dan sisakan sedikit lalu tambahkan sedikit minyak dan tumis sebentar
- Ini minyak bebek dan poyah nya
- Goreng bebek. Lalu goreng foyah dari sisa minyak menggoreng bebek, aduk-aduk jika di rasa sudah agak kecoklatan angkat dengan saringan
- Oh yaa.. sambel nya di haluskan jadi satu, lalu siram dengan minyak panas sisa menggoreng bebek
- Siap di hidangkan
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Sego bebek sambel korek yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan sego bebek sambel korek yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
