Mom sedang mencari ide resep nasi bebek madura yang simple dalam pembuatannya. Tim kami akan memberikan panduan serta bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam penyiapannya. Karena nasi bebek madura yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Resep nasi bebek madura
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam pembuatannya. Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari nasi bebek madura, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan nasi bebek madura enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah nasi bebek madura yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, buat nasi bebek madura sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Nasi bebek madura menggunakan 21 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Nasi bebek madura:
- Ambil 1 ekor bebek,potong sesuai selera
- Gunakan 2 batang serai memarkan
- Siapkan 1 buah jeruk nipis
- Ambil 2 lembar daun salam
- Sediakan 6 lembar daun jeruk
- Sediakan secukupnya Garam
- Gunakan secukupnya Gula
- Gunakan Bumbu halus
- Gunakan 10 butir bawang merah
- Gunakan 6 butir bawang putih
- Ambil 8 butir kemiri
- Gunakan 1 ruas jari lengkuas muda
- Ambil 3 cm kunyit
- Siapkan 3 cm jahe
- Gunakan 1 batang serai iris tipis
- Gunakan 1 buah cabe merah besar
- Gunakan 3 buah cabe merah kriting
- Ambil 1 sdm ketumbar sangrai
- Siapkan 1 sdt merica butiran
- Siapkan Bahan tambahan
- Siapkan 10 buah cabe rawit/sesuai selera,ulek halus
Cara membuat Nasi bebek madura:
- Cuci bersih bebek,buang bagian brutunya,,,tiriskan,setelah bener2 tiris beri air jeruk nipis,remas2 sampai daging bebek sampai rata,tutup lalu diamkan dalam kulkas selama 15 menit,,cuci kembali daging bebek sampai bersih,tiriskan
- Haluskan bumbu halus,kemudian balurkan sampai rata ke dalam daging bebek beri sedikit garam dan gula,aduk sampai rata kemudian diamkan dalam kulkas minimal selama 1 jam,,
- Keluarkan bebek kemudian tuangkan ke dalam panci tambahkan 2-3 gelas air,daun salam,daun jeruk dan serai,,, (idealnya pake presto biar empuknya cepat sekitar 20-25 menitan dari mulai panci berdesis,,,karena sy belum punya panci presto jadi pake panci biasa,, lumayan lama ngungkepnya sampai 2,5 jam,,😅😅😥😀)
- Jika bebek dirasa sudah empuk,angkat pisahkan bebek dan kuahnya,,
- Goreng bebek sampai kecoklatan,,angkat sisihkan,,,tuang sisa rebusan bebek dalam wajan tambahkan ulekan cabe rawit,,
- Masak rebusan bumbu dengan api kecil sampai berminyak dan berwarna kehitaman,jika dirasa kurang hitam bisa ditambahkan sedikit air panas,masak kembali sampai benar2 berminyak dan berwarna kehitaman,angkat sajikan dengan bebek goreng dan lalapn,,,
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Nasi bebek madura yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat nasi bebek madura yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
