Anda sedang mencari ide resep bebek goreng sambel ijo surabaya yang gampang dalam pembuatannya. Kami akan menyajikan panduan serta bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatannya. Karena bebek goreng sambel ijo surabaya yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Resep bebek goreng sambel ijo surabaya
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam pembuatannya. Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bebek goreng sambel ijo surabaya, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan bebek goreng sambel ijo surabaya enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat bebek goreng sambel ijo surabaya yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan bebek goreng sambel ijo surabaya sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Bebek Goreng Sambel Ijo Surabaya memakai 26 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Bebek Goreng Sambel Ijo Surabaya:
- Gunakan Bahan Utama
- Ambil 1/2 kg Bebek
- Ambil Bumbu Halus
- Gunakan 7 siung Bawang Merah
- Siapkan 5 siung Bawang Putih
- Ambil 3 bh Kemiri
- Gunakan secukupnya Ketumbar
- Gunakan secukupnya Merica
- Ambil 1 ruas jari Kunyit
- Sediakan 1 ruas jari Jahe
- Siapkan 1 ruas jari Lengkuas
- Siapkan Bahan Pelengkap
- Ambil 2 btg Sereh
- Gunakan 2 lembar Daun Jeruk
- Sediakan 1 lembar Daun Salam
- Ambil 2 sdt Gula Pasir
- Gunakan 1 sdt Garam
- Ambil Bahan untuk Sambel Ijo
- Siapkan 5 bh Cabe Hijau Besar
- Gunakan 1 bh Tomat Hijau
- Gunakan 3 siung Bawang Merah
- Sediakan 2 siung Bawang Putih
- Sediakan 1/4 sdt Garam
- Gunakan seujung sdt Gula Pasir
- Siapkan 1/2 bh Jeruk Nipis
- Sediakan 1 lembar Daun Jeruk
Cara membuat Bebek Goreng Sambel Ijo Surabaya:
- Presto bebek 10-15 menit supaya empuk.
- Tumis bumbu halus hingga harum, masukkan sereh, daun jeruk, daun salam. Tambahkan air secukupnya, masukkan bebek, aduk hingga merata, jangan lupa gula dan garam. Masak hingga air tinggal sedikit. Matikan api.
- Goreng bebek dengan minyak secukupnya, api kecil (jangan terlalu lama supaya tetap empuk). Kuah kuning dibuat dari air bumbu bebek tadi, sangrai sebentar hingga agak kental.
- Sambel ijo : rebus cabe hijau, bawang merah, bawang putih, tomat. Tiriskan. Uleg halus dengan garam, gula, daun jeruk. Tambahkan perasan jeruk nipis sedikit aja. Siap untuk pelengkap bebek goreng ☺️
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Bebek Goreng Sambel Ijo Surabaya yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat bebek goreng sambel ijo surabaya yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
