Anda sedang mencari panduan resep bebek cabe ijo ala sayiya.saila yang mudah dalam pembuatannya. Tim kami akan menyajikan cara serta bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam penyiapannya. Karena bebek cabe ijo ala sayiya.saila yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Resep bebek cabe ijo ala sayiya.saila
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam penyajiannya. Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bebek cabe ijo ala sayiya.saila, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan bebek cabe ijo ala sayiya.saila yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah bebek cabe ijo ala sayiya.saila yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, buat bebek cabe ijo ala sayiya.saila sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Bebek Cabe Ijo ala sayiya.saila memakai 26 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Bebek Cabe Ijo ala sayiya.saila:
- Ambil Bahan Pengolahan/Membersihkan Bebek
- Ambil 1 Ekor bebek (ukuran +/- 1.2 KG)
- Gunakan 1 SDM asam Jawa (untuk merendam bebek)
- Gunakan 2 Lbr Daun salam
- Siapkan 1 Batang Sereh
- Ambil 3 Lbr Daun jeruk
- Ambil Lada bubuk
- Siapkan Bumbu Dihaluskan/diuleg
- Ambil 250 gram Cabe Hijau Keriting
- Ambil 100 gram Cabe Hijau Besar
- Ambil 50 gram cabe rawit hijau
- Gunakan 7 Siung Bawang Merah
- Sediakan 5 Siung Bawang Putih
- Ambil Bumbu dirajang dan ditumis
- Sediakan 5 Siung Bawang Merah
- Siapkan 3 Siung Bawang Putih
- Siapkan 3 Butir Cengkeh
- Ambil 2 Butir Bunga Lawang
- Gunakan 2 Butir Kapulaga
- Ambil 1 Batang Kayu Manis (+/- 5 cm)
- Ambil 3 Lbr daun Jeruk
- Ambil Bumbu Pelengkap
- Sediakan Garam
- Ambil Gula
- Gunakan Penyedap Rasa Ayam (Jika dibutuhkan)
- Sediakan Minyak untuk menumis
Cara menyiapkan Bebek Cabe Ijo ala sayiya.saila:
- Potong Bebek menjadi 4 atau 6 bagian besar. Bersihkan ceker dan potong paruh bebek. Buang bagian brutu atay kulit dan lemak bagian buntuk bebek (supaya bau khas bebek hilang). Bersihkan bebek dengan air, dan rendam dalam air yang sudah diberi asam jawa dan garam (secukupnya) selama +/- 30 menit.
- Rebus bebek dengan mencampur daun salam, sereh, daun jeruk dan lada bubuk selama +/- 60 Menit. Jika menggunakan alat presto +/- 10-15 menit. Kemudian buang air rebusan.
- Haluskan bumbu-bumbu (bisa menggunakan blender) atau jika ingin bertekstur lebih kasar bisa di uleg.
- Tumis Bumbu yang sudah dirajang beserta bumbu rempah lainnya. Lalu masukkan bumbu yang sudah dihaluskan. Tumis hingga bumbu 1/2 matang. Kemudian masukkan bebek dan tambahkan air secukupnya.
- Masukkan bumbu pelengkap (garam, gula, penyedap) secukupnya. Masak hingga matang +/- 30 - 40 menit.
- Hidangkan dengan nasi panas
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Bebek Cabe Ijo ala sayiya.saila yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan bebek cabe ijo ala sayiya.saila yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
