Bunda sedang mencari panduan resep bebek bumbu hitam yang mudah dalam pembuatannya. Kami akan menyajikan langkah-langkah serta bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam penyiapannya. Karena bebek bumbu hitam yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Resep bebek bumbu hitam
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam pembuatannya. Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bebek bumbu hitam, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan bebek bumbu hitam yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah bebek bumbu hitam yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, buat bebek bumbu hitam sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Bebek Bumbu Hitam memakai 31 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Bebek Bumbu Hitam:
- Ambil 2 ekor bebek, potong2
- Ambil 🌸Bumbu bebek :
- Siapkan 10 btr bawang putih
- Ambil 2 jempol jahe
- Sediakan 3 ruas jari kunyit
- Ambil 2 sdm ketumbar
- Gunakan 3 btg serai, geprek
- Ambil 10 lbr daun jeruk
- Sediakan 50 gr gula merah
- Siapkan Merica
- Ambil Garam
- Siapkan Royco
- Ambil Gula pasir
- Sediakan 🌸 Bumbu hitam :
- Sediakan 15 btr bawang merah
- Ambil 10 btr bawang putih
- Sediakan 8 btr kemiri
- Gunakan 8 buah keluwek
- Ambil 2 jempol jahe
- Gunakan 2 sdm ketumbar
- Sediakan Sejempol laos, geprek
- Sediakan 4 btg serai, geprek
- Ambil 10 lbr daun jeruk
- Sediakan Gula
- Gunakan Garam
- Gunakan Royco
- Gunakan 🌸 Sambel :
- Ambil 15 btr rawit (sesuai selera)
- Sediakan 2 btr bawang putih
- Gunakan Garam
- Siapkan Royco
Cara membuat Bebek Bumbu Hitam:
- Setelah bebek di potong2, rebus sebentar biar kotoran keluar semua. Lalu presto bersama bumbu bebek yg sdh dihaluskan, gula merah, garam, merica, gula pasir, dengan air secukupnya hingga empuk. Dinginkan, tiriskan, siap digorèng. (Untuk sisa kuah, saya rebus hingga sat, hanya tersisa minyak bebek & bumbunya… Tuang sedikit diatas nasi pas makan)
- Bumbu hitam : tumis semua bumbu yg sdh dihaluskan & di geprek dengan minyak agak banyak hingga semua matang sempurna, agar tidak langu.
- Sambel : blender kasar bawang putih & rawit, lalu siram minyak panas bekas menggoreng bebek, beri garam & royco, aduk rata.
- Untuk penyajian, stlh bebek di goreng bisa taruh bumbu hitam diatasnya, atau ambil bumbu hitam secukupnya, taruh wajan, oseng bersama bebek hingga meresap, siap disajikan bersama nasi & sambal.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Bebek Bumbu Hitam yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan bebek bumbu hitam yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
