Lagi mencari ide resep bebek merica hitam yang tidak susah dalam pembuatannya. Kami akan memberikan cara serta bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatannya. Karena bebek merica hitam yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Resep bebek merica hitam
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam penyajiannya. Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bebek merica hitam, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan bebek merica hitam yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah bebek merica hitam yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan bebek merica hitam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Bebek merica hitam memakai 15 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Bebek merica hitam:
- Sediakan 1 ekor bebek (800 gram) / bebek mentok buang kepala dan kaki
- Sediakan 2 buah jeruk nipis (2 sdm) air jeruk nipis
- Sediakan 3 siung bawang putih
- Sediakan 2 ruas jahe
- Sediakan 1 sdt garam
- Gunakan 5 sdm minyak goreng untuk menumis
- Sediakan 2 siung bawang putih cincang halus
- Sediakan 75 gram bawang Bombay
- Gunakan 1000 cc air
- Sediakan 2 sdm kecap manis
- Gunakan 1 sdm saus hoisin (me : skip stok kosong)
- Siapkan 1 sdm saus tiram (me : 1 sachet)
- Ambil 2 sdm merica hitam butiran tumbuk
- Sediakan 50 gram paprika merah potong dadu 2X2 cm
- Siapkan 50 gram paprika hijau, potong dadu 2X2 cm
Cara menyiapkan Bebek merica hitam:
- Siapkan bahan, siapkan bumbu marinasi, haluskan.
- Bersihkan bebek buang kepala dan kaki potong potong menjadi 20, lumuri potongan bebek dengan bumbu marinasi dan air jeruk nipis diamkan selama 30 menit. Iris iris bawang putih dan bawang Bombay. Panaskan minyak tumis bawang putih hingga harum.
- Masukkan bawang Bombay hingga layu. Siapkan merica hitam butiran tumbuk kasar. Masukkan bebek yang sudah dimarinasi.
- Tambahkan air, presto selama 20 setelah panci mendesis. Siapkan paprika merah dan hijau yang sudah dipotong kotak kotak.
- Setelah panci presto berkurang uapnya pindahan kedalam kuwali masukan semua bumbu termasuk merica hitam tumbuk kasar serta paprika merah dan hijau. Aduk rata koreksi rasa. Setelah air berkurang dan bumbu meresap angkat Sajikan.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Bebek merica hitam yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat bebek merica hitam yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
