Anda sedang mencari panduan resep bebek ungkep | recook dapur ade yang sederhana dalam pembuatannya. Kami akan membagikan panduan serta bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam penyiapannya. Karena bebek ungkep | recook dapur ade yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Resep bebek ungkep | recook dapur ade
recook dapur ade yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah bebek ungkep Anda bisa menyiapkan Bebek Ungkep
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Bebek Ungkep | Recook Dapur Ade:
- Ambil 1 ekor bebek, berat sekitar 1-1,5kg
- Ambil Bumbu yang dihaluskan
- Gunakan 10 siung bawang merah
- Gunakan 5 siung bawang putih
- Siapkan 1 sdm ketumbar, sangrai
- Ambil 5 butir kemiri, sangrai
- Sediakan Kunyit (pakai ukuran yang cukup besar)
- Ambil Seruas jahe
- Gunakan Seruas lengkuas
- Sediakan Bahan lainnya
- Siapkan 2 batang sereh
- Ambil 5 lembar daun salam
- Gunakan 5-8 lembar daun jeruk
- Sediakan Seruas lengkuas, memarkan
- Siapkan 1 buah jeruk nipis
- Siapkan 1 sdm gula merah sisir
- Sediakan Garam
- Ambil Lada bubuk
Cara membuat Bebek Ungkep | Recook Dapur Ade:
- Bersihkan bebek yang sudah dipotong, pastikan bulu bersih, karena agak sulit membersihkan bulu bebek, cuci bersih dengan air mengalir sampai 3 kali basuh, tiriskan, kemudian peraskan jeruk nipis, ratakan, tunggu 15 menit
- Haluskan bumbu, kemudian tata bebek dalam wajan, lalu lumuri bumbu halus, dan tambahkan air hingga merendam semua bagian bebek
- Masak dengan api sedang, tambahkan daun salam, daun jeruk, sereh, dan lengkuas yang sudah digeprak, lalu jika sudah mulai mendidih masukkan gula jawa, garam, lada kemudian koreksi rasa
- Masak selama 1,5 jam dengan wajan biasa yaa ini bukan panci presto, hingga air bumbu menyusut banyak, kemudian matikan api, angkat, lalu tata dalam wadah untuk stok atau bisa langsung digoreng
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Bebek Ungkep Selamat mencoba!
