Bunda sedang mencari ide resep bebek peking goreng presto yang sederhana dalam pembuatannya. Kami akan memberikan cara serta bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam penyiapannya. Karena bebek peking goreng presto yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Resep bebek peking goreng presto
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam penyajiannya. Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bebek peking goreng presto, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan bebek peking goreng presto enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah bebek peking goreng presto yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan bebek peking goreng presto sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Bebek Peking Goreng Presto menggunakan 18 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Bebek Peking Goreng Presto:
- Ambil 1 ekor bebek peking muda, potong 10
- Sediakan 1 sdt cuka apel
- Ambil 1 sdt perasan lemon
- Ambil 1 sdt parutan jahe dan lengkuas
- Ambil 8 bh bawang putih
- Sediakan 5 bh bawang merah
- Siapkan 2 bh kemiri
- Sediakan 1 sdt ketumbar
- Sediakan 3 cm kunyit
- Gunakan 3 cm jahe
- Sediakan 2 cm lengkuas
- Siapkan 4 bh daun jeruk purut
- Gunakan 2 bh daun salam
- Gunakan 2 bh serai, ikat dan geprek
- Ambil 300 ml air
- Sediakan Garam
- Sediakan Gula pasir
- Gunakan Penyedap
Langkah-langkah membuat Bebek Peking Goreng Presto:
- Cuci bebek sampai bersih dan buang bagian pantat/brutu. Lumuri dgn air lemon, garam dan cuka apel diamkan 30 menit. Kemudian cuci kembali sampai bersih dan lumuri dgn parutan jahe dan lengkuas. Diamkan 20 menit.
- Lumuri bebek dengan bumbu yang dihaluskan : bwg merah, putih, kemiri, ketumbar, merica, kunyit, jahe, lengkuas. Tambahkan serai, daun salam dan daun jeruk. Diamkan 20 menit agar bumbu meresap
- Siapkan panci presto dan masukkan bebek yang telah direndam bumbu. Beri air sampai menutupi permukaan bebek dan presto sampai empuk.
- Goreng bebek sampai kecokelatan dan santap bersama sambal
- Tips : untuk proses mempresto, bila ingin daging bebek hanya sekedar empuk, hanya diperlukan waktu mempresto 15-20 menit. Tapi bila ingin tulang bebek lunak, diperlukan waktu presto 40-45menit. Aku lebih suka daging empuk jadi aku pakai waktu presto 20 menit.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Bebek Peking Goreng Presto yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berjualan makanan.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat bebek peking goreng presto yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
