Lagi mencari inspirasi resep bebek peking goreng presto yang gampang dalam pembuatannya. Tim kami akan memberikan cara serta bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatannya. Karena bebek peking goreng presto yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Resep bebek peking goreng presto
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam penyajiannya. Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bebek peking goreng presto, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan bebek peking goreng presto yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah bebek peking goreng presto yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan bebek peking goreng presto sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Bebek Peking Goreng Presto menggunakan 18 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Bebek Peking Goreng Presto:
- Ambil 1 ekor bebek peking muda, potong 10
- Gunakan 1 sdt cuka apel
- Ambil 1 sdt perasan lemon
- Siapkan 1 sdt parutan jahe dan lengkuas
- Ambil 8 bh bawang putih
- Ambil 5 bh bawang merah
- Sediakan 2 bh kemiri
- Ambil 1 sdt ketumbar
- Gunakan 3 cm kunyit
- Sediakan 3 cm jahe
- Siapkan 2 cm lengkuas
- Ambil 4 bh daun jeruk purut
- Siapkan 2 bh daun salam
- Ambil 2 bh serai, ikat dan geprek
- Gunakan 300 ml air
- Siapkan Garam
- Sediakan Gula pasir
- Sediakan Penyedap
Langkah-langkah menyiapkan Bebek Peking Goreng Presto:
- Cuci bebek sampai bersih dan buang bagian pantat/brutu. Lumuri dgn air lemon, garam dan cuka apel diamkan 30 menit. Kemudian cuci kembali sampai bersih dan lumuri dgn parutan jahe dan lengkuas. Diamkan 20 menit.
- Lumuri bebek dengan bumbu yang dihaluskan : bwg merah, putih, kemiri, ketumbar, merica, kunyit, jahe, lengkuas. Tambahkan serai, daun salam dan daun jeruk. Diamkan 20 menit agar bumbu meresap
- Siapkan panci presto dan masukkan bebek yang telah direndam bumbu. Beri air sampai menutupi permukaan bebek dan presto sampai empuk.
- Goreng bebek sampai kecokelatan dan santap bersama sambal
- Tips : untuk proses mempresto, bila ingin daging bebek hanya sekedar empuk, hanya diperlukan waktu mempresto 15-20 menit. Tapi bila ingin tulang bebek lunak, diperlukan waktu presto 40-45menit. Aku lebih suka daging empuk jadi aku pakai waktu presto 20 menit.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Bebek Peking Goreng Presto yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat bebek peking goreng presto yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
