Sedang mencari inspirasi resep ayam kuah betutu yang gampang dalam pembuatannya. Tim kami akan memberikan cara serta bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatannya. Karena ayam kuah betutu yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Resep ayam kuah betutu
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam pembuatannya. Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam kuah betutu, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan ayam kuah betutu yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat ayam kuah betutu yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan ayam kuah betutu sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Ayam Kuah Betutu memakai 18 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Ayam Kuah Betutu:
- Gunakan 1 ekor Ayam / Bebek (potong2 / biarkan utuh / belah melebar)
- Siapkan 1000-1200 ml Air Bersih
- Sediakan Daun Singkong / Kacang Panjang
- Gunakan 12 bh Bawang Merah
- Sediakan 4 bh Bawang Putih
- Sediakan Secukupnya Cabe Rawit Utuh
- Gunakan 1/2 sdt Terasi Bakar
- Sediakan 3 ruas Kunyit
- Gunakan 2 sdm Ketumbar (sangrai)
- Gunakan 1 sdm Lada Bubuk (sangrai)
- Sediakan 5 bh Kemiri (sangrai/goreng)
- Ambil 2-3 ruas Laos
- Gunakan 15 btng Sereh (iris haluuusss)
- Siapkan 2 ruas Kencur
- Ambil 2 ruas Jahe
- Ambil 7 bh Daun Jeruk (iris halus/sobek)
- Gunakan 4 bh Daun Salam
- Sediakan Secukupnya Garam
Langkah-langkah membuat Ayam Kuah Betutu:
- Haluskan (blender, tumbuk / ulek) semua bahan kecuali daun, cabe & sereh). Sisihkan
- Masak air hingga mendidih dan masukkan semua bahan yg ada.
- Tunggu 5 menit hingga air kembali mendidih baru masukkan ayam. Tutup panci dan masak hingga ayam empuk & air berkurang.
- Masukkan daun singkong ketika ayam sudah hampir matang (agar tdk terlalu lembek daun singkongnya)
- Sajikan 🍴 *** ayam kuah betutu ini paling enak dimakan pedas. Jd utk cabe rawitnya bisa dimasak utuh / dihaluskan bersama bumbu2 lainnya tdk masalah.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Ayam Kuah Betutu yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ayam kuah betutu yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
