Bunda sedang mencari ide resep bebek betutu pedas yang tidak sulit dalam pembuatannya. Tim kami akan menyajikan langkah-langkah serta bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatannya. Karena bebek betutu pedas yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Resep bebek betutu pedas
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam penyajiannya. Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bebek betutu pedas, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan bebek betutu pedas yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah bebek betutu pedas yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan bebek betutu pedas sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Bebek betutu pedas menggunakan 20 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Bebek betutu pedas:
- Ambil 1 ekor bebek potong 12
- Ambil 8 lmbr daun jeruk buang batangnya
- Ambil 4 batang serai dimemarkan
- Ambil secukupnya Chicken powder
- Sediakan secukupnya Garam
- Gunakan secukupnya Gula putih
- Gunakan 1 ruas lengkoas memarkan
- Sediakan 2 buah jeruk lemon
- Ambil 1 sendok makan air asam jawa
- Siapkan 15 buah cabe rawit gelondongan
- Ambil Bumbu halus :
- Sediakan 10 siung bawang merah
- Ambil 6 siung bawang putih
- Siapkan 1 sendok makan ketumbar
- Gunakan 1 sendok makan merica (sesuai selera)
- Sediakan 2 ruas kencur
- Gunakan 1 ruas kunyit ukuran jari tengah (dibakar)
- Gunakan 10 butir kemiri dibakar
- Siapkan 1 ruas jahe merah dibakar
- Sediakan 6 buah cabe merah keriting (sesuai selera)
Langkah-langkah menyiapkan Bebek betutu pedas:
- Cuci bersih bebek sampai bulu2nya hilang, kemudian rendam bebek bersama perasan jeruk lemon, chicken powder&garam aduk2 hingga merata kemudian diamkan semalaman dikulkas. Supaya bebek terasa lezat saat dimasak.
- Setelah direndam semalaman, siapkan air dalam panci rebus sampai mendidih masukan bebek (sebelumnya dicuci bersih supaya sisa darah ilang) bersama daun jeruk & sereh rebus sampai empuk kira2 1jam.
- Tumis bumbu halus dengan lengkoas, air asam jawa, garam, chicken powder dan gula putih aduk2 hingga harum, (angkat bebek yg sudah direbus menggunakan saringan) masukan bebek kedalam bumbu yg ditumis aduk2 hingga bumbu merata diamkan 5 menit baru masukan kuah kaldu bebek (air bekas rebusan bebek) diamkan sampai mendidih masukan cabe gelondongan, koreksi rasa kemudian matikan kompor & siap disajikan.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Bebek betutu pedas yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat bebek betutu pedas yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
