Lagi mencari inspirasi resep bebek betutu yang sederhana dalam pembuatannya. Tim kami akan memberikan cara serta bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatannya. Karena bebek betutu yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Resep bebek betutu
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam pembuatannya. Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bebek betutu, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan bebek betutu enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah bebek betutu yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan bebek betutu sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Bebek betutu menggunakan 24 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Bebek betutu:
- Gunakan 1 ekor bebek belah dada lebarkan
- Sediakan 1 buah jeruk nipis
- Siapkan 1 sdm garam
- Gunakan Bumbu tambahan:
- Ambil 100 ml santan kara tambah 400 ml air
- Siapkan 3 lembar daun jeruk
- Siapkan 5 lembar daun salam
- Ambil 2 sdt garam
- Gunakan 1 sdm gula pasir
- Gunakan Bumbu ulek kasar (sy diblender)
- Ambil 10 cabe merah
- Gunakan 12 siung bawang merah
- Gunakan 6 siung bawang putih
- Gunakan 2 sdt terasi bakar
- Gunakan 5 butir kemiri sangrai
- Ambil 1 sdt merica
- Ambil 1 sdt pala
- Ambil 1,5 sdt ketumbar
- Gunakan 1,5 ruas kunyit bakar
- Gunakan 1 ruas kencur
- Sediakan 1 ruas lengkoas
- Siapkan Bumbu iris:
- Sediakan 5 batang sereh bagian putihnya saja
- Ambil 5 cabe rawit merah (sy 10)
Cara membuat Bebek betutu:
- Bersihkan bebek,lumuri dgn air perasan jeruk nipis dan garam diamkan 15 menit lalu cuci bersih kembali dan tiriskan.
- Siapkan bumbu bumbu
- Siapkan wajan beri minyak goreng tumis bumbu halus beserta bumbu iris,daun salam dan daun jeruk tumis hingga harum dan matang beri sedikit air lalu masukan garam dan gula aduk rata
- Masukan bebek kedalam wajan lumuri dgn bumbu kesemua permukaan bebek tutup wajan ungkep hingga bebek berubah warna dgn api kecil masak 1 sisi bebek lalu balik masak sisi sebelahnya.
- Masukan setengah bagian santan aduk rata hingga menyatu dgn bumbu tutup wajan dan biarkan hingga santan terserap habis,balik bebek dan tuang sisa santan aduk rata kembali lalu tutup lg dan biarkan hingga santan terserap habis dan bebek matang,jika blm empuk boleh ditambah air panas dan masak terus hingga bebek empuk,angkat,panggang/bakar bebek dgn arang atau di oven dgn cara ditata di atas loyang yg sdh dialasi alumunium foil panggang dgn suhu 180,℃ selama 15 - 20 menit,angkat dan sajikan
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Bebek betutu yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat bebek betutu yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
