Mom sedang mencari ide resep roasted bebek betutu yang simple dalam pembuatannya. Tim kami akan menyajikan panduan serta bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatannya. Karena roasted bebek betutu yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Resep roasted bebek betutu
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam pembuatannya. Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari roasted bebek betutu, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan roasted bebek betutu enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah roasted bebek betutu yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan roasted bebek betutu sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Roasted Bebek Betutu memakai 25 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Roasted Bebek Betutu:
- Gunakan 1 Bebek Muda Utuh
- Ambil 1 Jeruk Nipis
- Ambil 1 sdt Garam
- Gunakan Bumbu Ulek Kasar:
- Siapkan 4 cabe merah besar buang bijinya
- Siapkan 6 cabe keriting Merah
- Ambil 6 cabe Rawit Merah
- Gunakan 10 siung Bawang Merah
- Siapkan 6 Bawang Putih
- Siapkan 5 kemiri sangrai
- Ambil 1 sachet terasi ABC bakar
- Sediakan 2 ruas jari kunyit bakar
- Sediakan 1 ruas jari lengkuas
- Siapkan 1 ruas jari kencur
- Ambil 5 sereh ambil bagian putihnya
- Sediakan 1 sdt ketumbar-sangrai
- Siapkan 1 sdt merica
- Siapkan Bahan Tambahan:
- Gunakan 5 lembar daun Salam
- Gunakan 5 lembar daun Jeruk
- Ambil 1 sdt garam
- Sediakan 1 sdt gula
- Gunakan 1 sdt kaldu jamur
- Siapkan 400 ml santan encer (100 ml santan kental+300 ml air)
- Sediakan Minyak secukupnya untuk menumis
Langkah-langkah menyiapkan Roasted Bebek Betutu:
- Siapkan bahan. Buang kepala dan ceker bebek, belah dada bebek jangan putus, cuci bersih lumuri dengan jeruk nipis dan garam,diamkan 10 menit lalu bilas.
- Panaskan minyak, tumis bumnu halus dengan daun salam dan daun jeruk hingga wangi tambahkan garam,gula dan kaldu jamur. Masukkan bebek, baluri seluruh bagian bebek dengan bumbu hingga merata.
- Tambahkan santan, aduk rata. Ungkep bebek dengan api kecil,balik bebek sehingga seluruh bagian matang merata. Ungkep hingga bebek empuk.
- Sipkan alumunium foil, taruh bebek dan tutup. Oven di suhu 185 derajat selama kurang lebih 20 menit.
- Angkat dan sajikan dengan nasi hangat. Wah sampe nambah 2x 😍
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Roasted Bebek Betutu yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan roasted bebek betutu yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
