Sedang mencari ide resep gulai ayam lado mudo (cabe ijo) khas padang yang gampang dalam pembuatannya. Kami akan memberikan cara serta bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatannya. Karena gulai ayam lado mudo (cabe ijo) khas padang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Resep gulai ayam lado mudo (cabe ijo) khas padang
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam penyajiannya. Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari gulai ayam lado mudo (cabe ijo) khas padang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan gulai ayam lado mudo (cabe ijo) khas padang yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah gulai ayam lado mudo (cabe ijo) khas padang yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan gulai ayam lado mudo (cabe ijo) khas padang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Gulai ayam lado mudo (cabe ijo) khas Padang memakai 18 jenis bahan dan 2 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Gulai ayam lado mudo (cabe ijo) khas Padang:
- Ambil 1 ekor ayam (boleh diganti bebek)
- Siapkan 1/4 kg cabe hijau giling halus
- Gunakan 1 ruas besar lengkuas
- Sediakan 1 ruas jahe
- Siapkan 8 siung bawang merah
- Ambil 5 siung bawang putih
- Siapkan 1 lembar daun kunyit
- Sediakan 2 lembar daun salam
- Sediakan 1 batang serai
- Sediakan 4 lembar daun jeruk
- Gunakan 3 keping asam kandis
- Gunakan 2 butir kapulaga
- Gunakan 1 potong kayu manis
- Ambil 4 buah cengkeh
- Gunakan 2 buah bunga lawang/pekak
- Sediakan secukupnya ketumbar bubuk
- Gunakan secukupnya garam
- Sediakan penyedap secukupnya (bila suka)
Langkah-langkah menyiapkan Gulai ayam lado mudo (cabe ijo) khas Padang:
- Pertama, haluskan bawang merah putih, lengkuas jahe, kemudian tumis sebentar masukkan ketumbar bubuk, daun kunyit, salam serai dan daun jeruk serta masukkan jg cabe ijo halus tumis sampai harumm
- Setelah tumisan bumbu harumm, masukkan cabe ijo giling tumis, terus masukkan ayamnya, aduk hingga rata, masukkan kapulaga, cengkeh, kayu manis, dan pekak kemudian ungkap tunggu sampai ayam empuk dan meresap, sebelum kompor dimatikan terakhir masukkan asam kandis, baru selanjutnya diangkat dan sajikan
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Gulai ayam lado mudo (cabe ijo) khas Padang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan gulai ayam lado mudo (cabe ijo) khas padang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
