Bunda sedang mencari inspirasi resep ayam lado mudo (cabe hijau) yang sederhana dalam pembuatannya. Kami akan membagikan cara serta bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatannya. Karena ayam lado mudo (cabe hijau) yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Resep ayam lado mudo (cabe hijau)
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam pembuatannya. Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam lado mudo (cabe hijau), pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan ayam lado mudo (cabe hijau) enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah ayam lado mudo (cabe hijau) yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, buat ayam lado mudo (cabe hijau) sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Ayam Lado Mudo (cabe hijau) memakai 19 jenis bahan dan 1 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Ayam Lado Mudo (cabe hijau):
- Ambil 1 kg ayam (boleh diganti bebek)
- Gunakan 8 siung bawang merah
- Ambil 1/4 kg cabe hijau giling halus
- Sediakan 1 ruas besar lengkuas
- Siapkan 1 ruas jahe
- Sediakan 5 siung bawang putih
- Sediakan 1 lembar daun kunyit
- Sediakan 2 lembar daun salam
- Gunakan 1 batang serai
- Sediakan 4 lembar daun jeruk
- Sediakan 3 keping asam kandis
- Siapkan 2 butir kapulaga
- Siapkan 1 potong kayu manis
- Gunakan 4 buah cengkeh
- Siapkan 2 buah bunga lawang/pekak
- Siapkan Secukupnya ketumbar bubuk
- Sediakan Secukupnya garam
- Siapkan Secukupnya gula
- Gunakan Secukupnya penyedap (optional)
Langkah-langkah menyiapkan Ayam Lado Mudo (cabe hijau):
- >> haluskan bawang merah putih, lengkuas,jahe, kemudian tumis sebentar dengan minyak agak banyak,masukkan ketumbar bubuk,daun salam,daun kunyit,serai,daun jeruk sampai harum, - >> Setelah tumisan bumbu harum,masukkan cabe ijo giling, tumis, terus masukkan ayamnya, aduk hingga rata, masukkan kapulaga, cengkeh,asam kandis, kayu manis, dan bunga lawang/pekak,garam,gula,penyedap. kemudian ungkap dengan api kecil,masak sampai ayam empuk,meresap dan,koreksi rasa,, angkat dan sajikan. - Selamat mencoba 😁
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Ayam Lado Mudo (cabe hijau) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ayam lado mudo (cabe hijau) yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
