Mom sedang mencari inspirasi resep bebek cabe ijo yang sederhana dalam pembuatannya. Tim kami akan membagikan panduan serta bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam penyiapannya. Karena bebek cabe ijo yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Resep bebek cabe ijo
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam penyajiannya. Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bebek cabe ijo, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan bebek cabe ijo yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat bebek cabe ijo yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan bebek cabe ijo sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Bebek cabe ijo memakai 13 jenis bahan dan 2 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Bebek cabe ijo:
- Siapkan 1 ekor bebek peking, potong sesuai selera
- Sediakan 1 bks santan kara kecil
- Ambil bumbu2 :
- Siapkan 15 buah cabe hijau besar
- Gunakan 10 buah cabe rawit hijau
- Sediakan 2 buah tomat hijau
- Siapkan 1 ruas besar lengkuas
- Ambil 1 batang serai
- Gunakan 10 buah bawang merah
- Sediakan 2 siung bawang putih
- Sediakan 1 ruas kecil jahe
- Ambil 5 butir kemiri
- Gunakan secukupnya daun salam, daun jeruk
Langkah-langkah membuat Bebek cabe ijo:
- Rendam bebek dalam air cucian beras selama kurang lebih 30menit untuk menghilangkan amis (ternyata ini bener lho) Lalu cuci kembali dengan jeruk nipis dan garam. Rebus sebentar sampai mendidih kira2 15 menit, lalu buang airnya. Sisihkan
- Rebus smua bumbu kecuali sereh, lengkuas, salam dan daun jeruk selama 5menit. Haluskan semua bumbu yg telah di rebus, lengkuas dan sereh. Tumis semua sampai harum, masukkan bebek, tambahkan santan dan air. Rebus hingga bebek empuk dan mengental. Tambahkan air lagi jika bebek belum empuk. Lebih praktis jika pakai presto, tapi saya yg tradisional aja (masih takut sama panci yg satu itu, hihi) Selamat mencoba 😊
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Bebek cabe ijo yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berjualan makanan.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan bebek cabe ijo yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
