Bunda sedang mencari ide resep bebek rica-rica cabe ijo yang mudah dalam pembuatannya. Kami akan menyajikan cara serta bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk penyiapannya. Karena bebek rica-rica cabe ijo yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Resep bebek rica-rica cabe ijo
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam penyajiannya. Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bebek rica-rica cabe ijo, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan bebek rica-rica cabe ijo yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat bebek rica-rica cabe ijo yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan bebek rica-rica cabe ijo sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Bebek rica-rica cabe ijo menggunakan 22 jenis bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Bebek rica-rica cabe ijo:
- Sediakan 1 ekor Bebek
- Ambil 3 butir kelapa (airnya saja)
- Siapkan 2 bungkus santan kara (65 ml)
- Ambil 4 buah daun salam
- Gunakan 4 buah daun jeruk
- Ambil 4 batang batang sereh
- Siapkan Seujung Laos
- Ambil Secukupnya minyak untuk menumis
- Siapkan Secukupnya air
- Gunakan Secukupnya bawang goreng
- Ambil Secukupnya jeruk nipis (untuk melumuri bebek supaya ga amis)
- Ambil 🌺 Bumbu Halus ;
- Gunakan 15 butir bawang merah
- Ambil 8 butir bawang putih
- Gunakan 25 biji cabe besar hijau
- Ambil 15 biji cabe kecil merah
- Ambil 7 butir kemiri
- Ambil Seujung jahe
- Siapkan 1 sdt ketumbar bubuk
- Sediakan 1 sdt merica bubuk
- Gunakan Secukupnya Garam
- Siapkan Secukupnya Gula pasir
Cara menyiapkan Bebek rica-rica cabe ijo:
- Potong- potong bebek, lalu lumuri dengan jeruk nipis, diamkan selama 1 jam
- Cuci bersih bebek yang sudah di lumuri jeruk nipis, lalu rebus bebek dengan air kelapa sampai air menyusut, lalu masukkan sereh, daun salam dan daun jeruk
- Rebus bebek selama 1 jam dengan api kecil, lalu matikan api dan tiriskan. Sengaja saya rebus lagi karena bulu bebek masih ada, jadi saya bersihkan lagi sampai bersihh
- Haluskan bumbu dengan blender
- Siapkan wajan, masukkan 3 sdm makan minyak goreng untuk menumis bumbu
- Tumis bumbu sampai wangii, masukkan daun salam, sereh, daun jeruk dan laos. Aduk sesekali saja
- Lalu tambahkan air nya, beri garam, gula,, penyedap (bila suka pake penyedap) juga santan, dan tes rasa ya
- Masukkan bebek yang sudah direbus, masak kurang lebih 3 jam. Tunggu sampai menyusut airnya lalu tambahkan air lagi, saya lakukan sampai 3x sampai empuk
- Ini tandanya kalo bebek sudah empuk, akan keluar minyak bebeknya. Aduk2 lagi, masak sampai air dan minyak menyusut. Bila bumbu sudah kental matikan api
- Bebek sudah matang dan siap di santapp dengan nasi + kerupuk ❤️
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Bebek rica-rica cabe ijo yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berjualan makanan.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat bebek rica-rica cabe ijo yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
