Lagi mencari ide resep 12. ayam bakar pak sahak sambal matah yang simple dalam pembuatannya. Kami akan memberikan panduan serta bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatannya. Karena 12. ayam bakar pak sahak sambal matah yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Resep 12. ayam bakar pak sahak sambal matah
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam penyajiannya. Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari 12. ayam bakar pak sahak sambal matah, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan 12. ayam bakar pak sahak sambal matah enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah 12. ayam bakar pak sahak sambal matah yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, buat 12. ayam bakar pak sahak sambal matah sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan 12. Ayam Bakar Pak Sahak Sambal Matah memakai 29 jenis bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan 12. Ayam Bakar Pak Sahak Sambal Matah:
- Siapkan 1/4 kg ayam bagian paha bawah
- Ambil 1 buah jeruk nipis ukuran kecil (kalo besar pake 1/2 nya aja)
- Gunakan 🐤 bumbu halus 🐤
- Gunakan 5 buah bawang merah
- Siapkan 4 siung bawang putih
- Sediakan 20 gr gula merah (1/4 batok gula merah yg kecil)
- Siapkan 5 butir kemiri
- Ambil 1/2 ruas jahe
- Sediakan 1 bks kaldu jamur
- Siapkan 1 sdm lada bubuk (bisa dikurangi)
- Sediakan 3 sdm garam (bisa dikurangi ato dtambahkan)
- Sediakan 🐣 lain - lain 🐣
- Gunakan 3 lembar daun salam
- Ambil 3 lembar daun jeruk purut
- Ambil 4 buah jeruk limau
- Gunakan 15 sdm kecap manis (bisa lebih)
- Sediakan 🍊 sambal matah 🍊
- Ambil 5 buah cabe rawit, iris"
- Ambil 2 lembar daun jeruk purut, sobek"
- Sediakan 1 batang sere, ambil bagian putihnya, iris"
- Siapkan 4 buah bawang merah, iris"
- Sediakan 1/4 sdt garam
- Siapkan Seujung sdt terasi
- Siapkan 1/4 sdt gula pasir
- Siapkan 4 sdm minyak sayur (enak bekas goreng ayam/bebek) / vco
- Gunakan Tomat
- Siapkan Kemangi
- Sediakan Kubis
- Ambil Timun
Langkah-langkah membuat 12. Ayam Bakar Pak Sahak Sambal Matah:
- Bersihkan ayam, kemudian balur ayam dengan air jeruk nipis, diamkan selama 10 menit (bisa di kulkas)
- Haluskan bumbu halus.
- Ambil ayam, bersihkan dengan dialiri air kemudian balur dengan bumbu halus td sampe merata
- Taruh daun salam dan daun jeruk purut di wajan kemudian taruh ayam td, beri kecap manis. masak dengan api keciiiil selama kurleb 1 jam. Jangan lupa sering dibolak balik biar ga gosong
- Setelah matang, kucuri ayam dengan jeruk limau merata.. Kemudian siapkan pembakar ayam nya.. Bisa dibakar dengan arang ato pake teflon yg suda diolesi minyak tipis.. Kalo saya, ayam nya saya bungkus aluminium foil terus dibakar d atas kompor pake api kompor gas biasa. Bakar sampe bener" mateng.
- Untuk sambal nya : campur semua bahan sambal matah dan terakhir beri minyak sayur.. Bisa juga pake minyak kelapa (vco)
- Sajikan dengan sayur lalapan, kebetulan d rumah cuma pas ada tomat ma kemangi aja hehehe
- Selamat mencoba 😋😋
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan 12. Ayam Bakar Pak Sahak Sambal Matah yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat 12. ayam bakar pak sahak sambal matah yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
