Anda sedang mencari inspirasi resep bebek bakar sambal bajak yang tidak sulit dalam pembuatannya. Kami akan menyajikan cara serta bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam penyiapannya. Karena bebek bakar sambal bajak yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Resep bebek bakar sambal bajak
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam pembuatannya. Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bebek bakar sambal bajak, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan bebek bakar sambal bajak enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah bebek bakar sambal bajak yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan bebek bakar sambal bajak sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Bebek bakar sambal bajak menggunakan 30 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Bebek bakar sambal bajak:
- Gunakan 2 ekor bebek
- Sediakan Bahan marinase
- Sediakan 2 buah jeruk nipis
- Ambil secukupnya Bawang putih bubuk
- Gunakan secukupnya Merica
- Siapkan Bumbu ungkep
- Ambil 5 siung bawah putih
- Gunakan 8 siung bawang merah
- Siapkan 2 buah kemiri
- Ambil Secukupnya Ketumbar
- Ambil 3 lembar daun jeruk
- Ambil 2 lembar daun salam
- Sediakan 1 ruas Jahe
- Sediakan 1 ruas Lengkuas
- Sediakan 1 ruas kunyit
- Ambil 2 batang Serei
- Ambil Air
- Sediakan Garam
- Sediakan Sambal bajak
- Ambil Secukupnya cabai rawit
- Sediakan Secukupnya cabai keriting
- Sediakan 1 buah tomat
- Siapkan 3 siung bawang putih
- Siapkan 5 siung bawang merah
- Siapkan Trasi (saya skip)
- Sediakan Gula
- Siapkan Garam
- Ambil Jeruk limau
- Sediakan Kecap asin
- Siapkan KeCap manis
Cara menyiapkan Bebek bakar sambal bajak:
- Cuci dan bersihkan bebek, lumuri jeruk nipis, bawang putih bubuk dan Merica diamkan sampai 30 menit
- Kemudian bilas dan cuci sampai bersih, blender semua bahan bumbu ungkep kecuali daun salam, daun jeruk, Serei dan Lengkuas
- Bahan yang sudah di blender masukkan ke panci kasih air dan masukkan salam sere Lengkuas dan daun jeruk Ungkep bebek sekitar 1 jam atau di rasa kalau sudah mpuk, karena saya bebek muda jadi lebih cepat
- Sambil nunggu bebek ungkep Mateng, goreng bahan sambal lalu blender, goreng lagi sampai harum masukkan garam dan gula kemudian kasih jeruk nipis,
- Jika sudah matang, angkat bebek dan siap di bakar / di goreng.
- Saat bakar bebek lumuri dengan sambal bajak yang tadi sudah di bikin dan di campur dengan kecap, bakar hingga harum dan wangi
- Jika sudah sesuai angkat dan bisa di sajikan, bebeknya sudah pedas yaaa, jadi tanpa sambal pun sudah oke, tapi bagi yang suka pedes bisa tambahin sambel lagi biar lebih mantap
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Bebek bakar sambal bajak yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan bebek bakar sambal bajak yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
