Mom sedang mencari ide resep bebek muda bakar yang mudah dalam pembuatannya. Kami akan menyajikan cara serta bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam penyiapannya. Karena bebek muda bakar yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Resep bebek muda bakar
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam pembuatannya. Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bebek muda bakar, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan bebek muda bakar yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah bebek muda bakar yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan bebek muda bakar sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Bebek muda Bakar memakai 19 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Bebek muda Bakar:
- Ambil Bahan :
- Ambil 5 ekor bebek muda (2,7 kg berat bersih)
- Gunakan 2 liter
- Sediakan Bumbu halus :
- Gunakan 200 gr bawang merah
- Ambil 150 gr bawang putih
- Siapkan 10 butir kemiri
- Ambil 1 sachet lada bubuk
- Ambil 2 sdt ketumbar bubuk
- Ambil 3 ruas (jari tangan) kunyit
- Ambil 3 ruas jahe
- Siapkan Bumbu cemplung :
- Gunakan 5 lembar daun salam
- Siapkan 50 gr lengkuas memarkan
- Ambil 6 lembar daun jeruk
- Siapkan 50 gr gula jawa/merah/aren
- Siapkan 10 sdm kecap manis
- Ambil 4 sdm garam
- Sediakan 1 sachet masako (jika suka)
Cara membuat Bebek muda Bakar:
- Siapkan bumbu lalu haluskan semua kecuali daun jeruk, salam, lengkuas dan gula merah.
- Tumis bumbu halus hingga harum dan masukkan lengkuas, daun jeruk, dan salam.aduk aduk perlahan. Jika sudah tidak berbau langu Matikan api. Sisihkan
- Cuci bersih daging bebek lalu rebus dengan 2 liter air. Jika sudah mendidih buang buih-buih yang mengapung dan kurangi separuh airnya.
- Masukkan bumbu yang sudah ditumis kedalam panci rebusan bebek tadi.
- Tambahkan kecap manis dan gula jawa serta garam. Masak / ungkep sampai air habis dan bumbu meresap. (Sya msak sekitar 45 menit api sedang) 😍 Sebelum habis jangan lupa koreksi rasa dagingnya uda terasa garam dan gula belum.
- Panggang diatas bara api. Sampai agak gosong 😍
- Taaraa…. sudah mateng. Ini cm setengahnya yg separonya belom selesai dibakar 😍 bumbunya meresap sampai kedalam dalam 😊 tanpa dibakarpun sudah enak sebenernya. Sudah bisa dibuat lauk makan sambil diisep isep bumbunya.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Bebek muda Bakar yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan bebek muda bakar yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
