Mom sedang mencari ide resep bebek bakar kecap yang simple dalam pembuatannya. Tim kami akan membagikan cara serta bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatannya. Karena bebek bakar kecap yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Resep bebek bakar kecap
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam pembuatannya. Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bebek bakar kecap, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan bebek bakar kecap enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah bebek bakar kecap yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan bebek bakar kecap sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Bebek bakar kecap memakai 23 bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Bebek bakar kecap:
- Siapkan 1 ekor bebek(potong 4 bagian)
- Ambil Bumbu ungkep bebek :
- Gunakan 500 ml air
- Siapkan 1 buah pepaya muda(untuk membuat bebek empuk dan tidak bau)
- Sediakan 15 siung bawang merah
- Gunakan 8 siung bawang putih
- Gunakan 10 butir kemiri
- Sediakan 3 ruas kunyit
- Gunakan 3 ruas jahe
- Gunakan Daun salam
- Gunakan Daun sereh
- Siapkan Langkuas
- Ambil Garam
- Gunakan Royco
- Siapkan Bumbu kecap untuk olesan
- Gunakan 2 sendok makan mentega
- Siapkan 5 siung bawang merah
- Ambil 3 siung bawang putih
- Ambil 1/2 ruas jahe
- Ambil secukupnya Ketumbar
- Siapkan 10 sendok air asam jawa
- Siapkan 1/2 ruas gula merah
- Siapkan 5 sendok kecap manis
Langkah-langkah membuat Bebek bakar kecap:
- Masak air bersama daun salam,sereh dan langkuas serta pepaya muda potong s.halusnya smua bumbu ungkep.stelah air mendidih masukan bebek yg sudah dicuci bersih,buang bagian tunggirnya agar tidak bau apek.masukan bumbu ungkep,tambahkan garam,masako kalau suka mecin silahkan tambahkan.cicipi hingga berasa garamnya.masak hingga matang dan bebek empuk
- Blender smua bumbu oles/atau bumbu kecap.tumis dengan mentega jika sudah harum dan matang tambahkan air lalu masukan kecap,air asam jawa dan gula merah tambahkan garam dan royco secukupnya.sisihkan..
- Ambil bebek yg sudah diungkep,bakar diatas api kecil,kalau saya berhubung tdk punya alat bakar sy pakai bakaran sosis yg biasa diabang2.bakar sambil diolesi bumbu kecap sampai matang dan sajikan
- Tambahkan lalap,serta jeruk limau kucuri di bebek agar lebih enak dan segar..serta sambal terasi.silahkan mencobaaa
- Masak air bersama daun salam,sereh dan langkuas serta pepaya muda potong s.halusnya smua bumbu ungkep.stelah air mendidih masukan bebek yg sudah dicuci bersih,buang bagian tunggirnya agar tidak bau apek.masukan bumbu ungkep,tambahkan garam,masako kalau suka mecin silahkan tambahkan.cicipi hingga berasa garamnya.masak hingga matang dan bebek empuk
- Blender smua bumbu oles/atau bumbu kecap.tumis dengan mentega jika sudah harum dan matang tambahkan air lalu masukan kecap,air asam jawa dan gula merah tambahkan garam dan royco secukupnya.sisihkan..
- Ambil bebek yg sudah diungkep,bakar diatas api kecil,kalau saya berhubung tdk punya alat bakar sy pakai bakaran sosis yg biasa diabang2.bakar sambil diolesi bumbu kecap sampai matang dan sajikan
- Tambahkan lalap,serta jeruk limau kucuri di bebek agar lebih enak dan segar..serta sambal terasi.silahkan mencobaaa
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Bebek bakar kecap yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat bebek bakar kecap yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
