Bunda sedang mencari inspirasi resep nasi bebek bumbu hitam ala madura yang simple dalam pembuatannya. Kami akan membagikan panduan serta bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam penyiapannya. Karena nasi bebek bumbu hitam ala madura yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Resep nasi bebek bumbu hitam ala madura
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam penyajiannya. Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari nasi bebek bumbu hitam ala madura, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan nasi bebek bumbu hitam ala madura enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah nasi bebek bumbu hitam ala madura yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan nasi bebek bumbu hitam ala madura sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Nasi Bebek bumbu hitam ala madura memakai 16 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Nasi Bebek bumbu hitam ala madura:
- Siapkan 1 ekor bebek tua (untuk tekstur daging yang berserat)
- Siapkan 10 siung bawang putih
- Sediakan 20 siung bawang merah
- Gunakan 50 buah cabe rawit
- Ambil 10 buah cabe merah keriting
- Ambil 1 ruas jari jahe
- Ambil 1 ruas jari kunyit
- Gunakan 1 ruas jari lengkuas
- Gunakan 1 sendok teh ketumbar
- Gunakan 1/2 sendok teh lada
- Ambil 2 butir kemiri
- Siapkan 10 lembar daun jeruk
- Sediakan 2 batang sereh
- Ambil 4 biji asam jawa
- Sediakan secukupnya Garam
- Gunakan secukupnya Penyedap
Cara menyiapkan Nasi Bebek bumbu hitam ala madura:
- Blender semua bumbu kecuali asam jawa.
- Masukkan bumbu dan bebek, tambahkan air dan asam jawa.
- Masak hingga bebek empuk. Jika air habis tapi bebek belum empuk, tambahkan lagi airnya masak sampai air habis.
- Setelah bebek empuk dan air habis, pisahkan bebek dan bumbunya (tiriskan bebek dari bumbunya).
- Goreng bebek dengan minyak panas hingga agak kering.
- Setelah selesai menggoreng bebek, masukkan bumbu kedalam minyak bekas gorengan bebek. Masak hingga kandungan air habis dan sedikit menghitam. Jangan goreng bumbu terlalu lama, karna bisa gosong dan rasanya jadi pahit ya..
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Nasi Bebek bumbu hitam ala madura yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan nasi bebek bumbu hitam ala madura yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
