Sedang mencari panduan resep ayam bumbu adhun khas madura yang mudah dalam pembuatannya. Tim kami akan membagikan panduan serta bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam penyiapannya. Karena ayam bumbu adhun khas madura yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Resep ayam bumbu adhun khas madura
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam penyajiannya. Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam bumbu adhun khas madura, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan ayam bumbu adhun khas madura enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat ayam bumbu adhun khas madura yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, buat ayam bumbu adhun khas madura sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Ayam bumbu Adhun khas Madura memakai 20 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Ayam bumbu Adhun khas Madura:
- Ambil 1 ekor ayam kampung atau bebek (yang dipakai ayam kampung)
- Gunakan 2-3 lembar daun jeruk
- Sediakan 2 batang serai
- Ambil 1-2 buah kayu manis (mesoyi)
- Sediakan 1 sachet Sun Kara
- Siapkan sesuai selera Gula dan garam
- Ambil bumbu yang dihaluskan
- Gunakan 6 siung bawang putih
- Sediakan 10 siung bawang merah
- Sediakan 10 buah cabe merah
- Gunakan 4 cm jahe
- Ambil 3 cm lengkuas
- Ambil 4 cm kunyit
- Gunakan 1/4 sdt merica dan ketumbar
- Gunakan secukupnya jintan
- Sediakan 3-4 butir cengkeh
- Gunakan 1 buah pala
- Siapkan 6 butir kemiri
- Ambil secukupnya minyak goreng
- Sediakan lontong siap saji
Cara membuat Ayam bumbu Adhun khas Madura:
- Rebus ayam sampai empuk. Bisa menggunakan panci presto untuk mempersingkat waktu memasak. ± 30 - 45 Menit. Tapi kata orang Madura Asli Ayam/bebek yg akan dimasak sebelumnya dipanggang dulu baru direbus rasanya malah lebih enak. Tp saya skip tdk pakai dipanggang lansung direbus
- Tumis bumbu yang dihaluskan, tambahkan daun jeruk, serai dan kayu manis. Tumis hingga harum
- Masukkan bumbu kedalam panci tempat ayam yang direbus.
- Masukkan santan yang siap pakai.
- Tambahkan gula dan garam sesuai selera.
- Potong lontong dan ayam bumbu adhun siap untuk disajikan.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Ayam bumbu Adhun khas Madura yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ayam bumbu adhun khas madura yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
