Sedang mencari inspirasi resep ayam goreng bumbu bebek yang sederhana dalam pembuatannya. Tim kami akan memberikan langkah-langkah serta bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatannya. Karena ayam goreng bumbu bebek yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Resep ayam goreng bumbu bebek
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam pembuatannya. Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam goreng bumbu bebek, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan ayam goreng bumbu bebek yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ayam goreng bumbu bebek yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan ayam goreng bumbu bebek sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Ayam Goreng Bumbu Bebek memakai 25 bahan dan 10 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Ayam Goreng Bumbu Bebek:
- Siapkan 1/2 ekor ayam (potong 5-6)
- Siapkan Perasan jeruk nipis
- Sediakan Bumbu Halus:
- Gunakan 7 siung bawang merah
- Gunakan 3 siung bawang putih
- Gunakan 1 ruas kunyit
- Siapkan 1 ruas jahe
- Siapkan 1/2 ruas kencur
- Sediakan 3 biah kemiri
- Gunakan 5 rawit merah
- Gunakan 3 cabe merah keriting
- Ambil 1 ruas lengkuas
- Sediakan 1 sdt ketumbar
- Siapkan Bahan Kasar:
- Siapkan 2 lembar daun salam
- Siapkan 4 lembar daun jeruk buang tangkai
- Ambil 1 batang sereh geprek
- Siapkan 1 sdm gula merah sisir
- Ambil 2 sdt air asam jawa
- Gunakan Tmbhan:
- Siapkan 1 sdt Garam
- Ambil 1 sdt Lada bubuk
- Siapkan 1 sdm Gula pasir
- Ambil 1 sdt kaldu ayam/sapi bubuk
- Gunakan secukupnya Air matang
Langkah-langkah menyiapkan Ayam Goreng Bumbu Bebek:
- Ayam cuci bersih, beri perasan jeruk nipis diamkan 15 mnt
- Bumbu halus di blender halus atau di ulek halus
- Panaskan minyak kurleb 2 sdm.tumis bahan halus, daun salam,daun jeruk, sereh, aduk rata sampai harum.
- Lalu masukan air, ayam, gula marah, air asam jawa.aduk rata.
- Beri garam, lada bubuk, kaldu bubuk,gula pasir.aduk rata, ungkep ayam sampai ayam matang
- Ayam matang di sisihkan di wadah lain, kuahnya masak dan aduk terus sampai nyusut jadi dedak (berubah warna kaya rendang)jgn lp tes rasa.
- Ayam yg disisihkan tadi, goreng spt goreng ayam biasa, lalu tiriskan dlm piring saji
- Kuah dedak matang,tuang di atas ayam atau pisah di wadah lain (selera masing2).#punya saya dedaknya sedikit td kurang bnyk 😁😄
- Siap sajikan.
- Selamat mencoba 🙏😊👌
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Ayam Goreng Bumbu Bebek yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ayam goreng bumbu bebek yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
