Mom sedang mencari inspirasi resep bebek songkem madura yang simple dalam pembuatannya. Kami akan membagikan panduan serta bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatannya. Karena bebek songkem madura yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Resep bebek songkem madura
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam pembuatannya. Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bebek songkem madura, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan bebek songkem madura yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah bebek songkem madura yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan bebek songkem madura sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Bebek Songkem Madura menggunakan 13 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Bebek Songkem Madura:
- Sediakan Bahan-bahan:
- Gunakan 1 ekor bebek, potong jd 4 bagian
- Gunakan 1 buah keruk nipis
- Siapkan Daun Pisang untuk membungkus
- Siapkan Tulang daun pisang (tali rafia) untuk mengikat
- Ambil Bumbu Halus:
- Ambil 50 gram cabe rawit merah (sesuai selera)
- Siapkan 10 buah cabe merah keriting
- Sediakan 10 siung bawang merah
- Gunakan 6 siung bawang putih
- Ambil 1 sdt garam
- Sediakan 1 sdm gula pasir
- Gunakan 1/2 sdt penyedap
Langkah-langkah menyiapkan Bebek Songkem Madura:
- Cuci bersih bebek. Lumuri dg perasan jeruk nipis dan sedikit garam hingg raya. Simpan di lemari es hingga meresap, kira-kira selama 30 menit.
- Uleg/blender bumbu hingga halus (kalo saya sih lebih suka diuleg). Kemudian lumuri bebek dengan bumbu halus hingga rata.
- Siapkan selembar daun pisang. Letakkan potongan bebek di atasnya. Bungkus hingga rapat, ikat menggunakan tulang daun pisang. Kukus dalam dandang panas hingga matang (+/- 3 jam).
- Setelah 3 jam angkat, dan siap dinikmati dengan nasi hangat dan lalapan. MasyaAllah.. sungguh nikmat..
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Bebek Songkem Madura yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan bebek songkem madura yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
