Anda sedang mencari ide resep sambel bebek madura yang gampang dalam pembuatannya. Tim kami akan menyajikan panduan serta bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk penyiapannya. Karena sambel bebek madura yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Resep sambel bebek madura
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam pembuatannya. Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sambel bebek madura, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan sambel bebek madura yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah sambel bebek madura yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan sambel bebek madura sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Sambel bebek madura menggunakan 16 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Sambel bebek madura:
- Sediakan 1 ekor bebek tua (untuk tekstur daging yang berserat)
- Gunakan 10 siunng bawang putih
- Gunakan 20 siung bawang merah
- Gunakan 55 cabe rawit merah
- Sediakan 10 cabe merah keriting
- Gunakan 1 ruas jari jahe
- Siapkan 1 ruas jari kunyit
- Sediakan 1 ruas jari lengkuas
- Ambil 1 sdt ketumbar
- Sediakan 1/2 sdt lada
- Ambil 2 butir kemiri
- Sediakan 10 lembar daun jeruk, buang batang
- Gunakan 2 batang sereh
- Gunakan 4 biji asam jawa
- Sediakan secukupnya garam
- Gunakan secukupnya kaldu bubuk
Cara membuat Sambel bebek madura:
- Blender semua bumbu kecuali asam jawa
- Masukan bumbu dan bebek, tambahkan air dan asam jawa
- Masak hingga bebek empuk. jika air habis tapi bebek belum empuk, tambahkan lagi airnya masak hingga air habis.
- Setelah bebek empuk dan air habis, pisahkan bebek dan bumbunya (tiriskan bebek dari bumbunya)
- Goreng bebek dengan minyak panas hingga agak kering.
- Setelah selesao menggoreng bebek, masukkan bumbu kedalam minyak bekas gorengan bebek. masak hingga kandungan air habis dan sedikit menghitam (gunakan api kecil, dan aduk terus bumbu seperti masak kelapa serundeng). jangan goreng bumbu terlalu lama, karena bisa gosong dan rasanya jadi pahit.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Sambel bebek madura yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat sambel bebek madura yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
