Lagi mencari inspirasi resep bebek sinjai khas madura yang gampang dalam pembuatannya. Kami akan menyajikan panduan serta bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam penyiapannya. Karena bebek sinjai khas madura yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Resep bebek sinjai khas madura
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam pembuatannya. Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bebek sinjai khas madura, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan bebek sinjai khas madura enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat bebek sinjai khas madura yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, buat bebek sinjai khas madura sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Bebek sinjai khas madura memakai 23 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Bebek sinjai khas madura:
- Ambil 1 ekor bebek potong menjadi beberapa bagian
- Gunakan 1/2 kg cabe keriting hijau
- Sediakan 1 ruas kunyit
- Ambil 1 ruas jahe
- Ambil 1 ruas lengkuas
- Sediakan 3 butir kemiri
- Siapkan 1 sdt lada
- Ambil 1 sdt ketumbar
- Ambil 1 ruas sereh geprek ikat simpul
- Gunakan 3 helai daun jeruk
- Ambil 4 siung bawang putih
- Ambil 5 siung bawang merah
- Sediakan 1 1/2 sdm gula putih
- Gunakan 1 sdm royco
- Sediakan Bumbu sambal mangga :
- Sediakan 1/2 mangga muda cacah memanjang
- Ambil 4 siung bawang putih
- Ambil 8 cabe rawit setan
- Sediakan 1 sdt garam
- Siapkan 1 sdt mecin
- Sediakan Sambal kaldu :
- Gunakan Hasil sisa rebusan dr bebek kemudian di goreng lg
- Ambil Hingga hilang airnya dan sisa bumbu dan minyak
Langkah-langkah menyiapkan Bebek sinjai khas madura:
- Blender semua bumbu kecuali sereh dan daun jeruk
- Tumis bumbu hingga harum masukkan bebek tambahkan air 1 liter rebus bebek dg bumbu sampai empuk
- Jika abis dan menyusut tambahkan 1 liter air lagi jd total air 2 liter agar daging empuk dan benar" meresap,
- Setelah air menyusut dan habis matikan api ambil bebek yg sudah di ungkep td goreng hingga kecoklatan dan matang.
- Bumbunya pindahkan ke wajan kecil lanjutkan menumis sisa bumbu td sampai benar"d pastikan tdk berair lg kira" 10 menit pakai api kecil.matikan api
- Simpan pada mangkok dan bebek siap d sajikan dengan lalapan sesuai selera.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Bebek sinjai khas madura yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan bebek sinjai khas madura yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
